エスプレッソマシンとショーケースの焼き菓子に迎えられる。スイーツはコーヒーと合うアメリカンベイク（コーヒーケーキ）が中心。素朴ながらスパイスや素材の風味でより深くコーヒーとのペアリアングが楽しめ、テイクアウトできる手軽さも魅力だ。ほかにも季節限定のカフェドリンクやブランチセット（10時～なくなり次第終了）も人気。
右）キャロットケーキ 550円。アメリカではド定番ながら日本ではまだマイナーなケーキ。ニンジン感は意外と控えめでシナモン、ナツメグ、ジンジャーなどのスパイスの風味を楽しむ大人好みな味。クリームチーズのフロスティングは甘すぎず、ねっとりした食感と生地の相性がいい。／左）ベーシックアップルパイ 650円。紅玉の季節のみ登場。美しいリンゴとパイの層が特徴で、東京のアップルパイの名店から直接教わったレシピ。バターを細かく切って入れた練り生地を使用。リンゴは生のまま生地の中に包み、オーブンで焼きながら“炊く”のがアメリカンスタイル。
ベイクと合う淹れたてのカプチーノにうっとり。ランチ：なし（ブランチセットあり）、テイクアウト：あり（ケーキ、一部ドリンク）、席予約：不可
丁寧においしい一杯を淹れるバリスタのオーナーと焼き菓子を作る奥さん。店頭にオーダーカウンター、奥にカフェスペースが。
卵と砂糖と牛乳のみ、固めの昔ながらのカスタードプリン 550円。アイスをのせてエスプレッソをかけるプリンアフォガートも人気。
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Cafe&Bake NAKAMURAYA
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住所
今治市常盤町1-4-3
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TEL
0898-52-7700
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営業時間
10時～17時
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定休日
火・水曜
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座席数
16人
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駐車場
5台
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MENU
エスプレッソ 350円／カフェアメリカーノ 550円／カフェラテ 550円／ハミングバード 550円／アメリカンビスケット 400円／チーズケーキ 550円／ベーグル 300円
