街なかを歩いて見つけた瞬間にふと足を止めてしまう、なんとも味のあるオープンな店構え。7月で8周年を迎えるRAMO。平日はパスタのランチで人気だけど、開放感のある店の真髄を楽しむならぜひ夜に訪れて。黒板には瀬戸内の野菜や魚を使ったイタリアンベースの一品がずらり。塩味を抑え食材のうま味を生かした料理は、ワインとよく合う。前菜からドルチェまで自分好みのペースで楽しむのもいいし、3,000円～のコースでおまかせもいい。地元の人だけでなく、訪れる客の半数は市・県外の観光客だそう。金・土曜はゆったり遅くまで営業しているので、あえて終電で帰らず今治に泊まるのもアリかも。

届いた瞬間に歓声が上がる前菜。この日は上からボローニャソーセージと生ハム、さつまいものチーズホイップ、アボカドのサラダ。別皿のパンコントマテ付き。

ナチュールワインを豊富にそろえる。

とりモモのステーキ 1,000円。バルサミコ酢のソースと濃厚なマッシュポテトがたまらない。

夏はモヒートや今治で採れたレモンバームを使ったドリンクも登場予定。夜の来店は事前予約がベター。

秘密の隠れ家みたいなカウンターが心地いい。いつも以上にお酒がすすみそう。

• ワインとごはん RAMO

• 住所

  今治市南大門町1-2-13

• TEL

  090-3188-4081

• 営業時間

  ランチ火～金曜11時30分～14時、ディナー月～土曜19時～24時

• 定休日

  日曜

• 座席数

  20人

• 駐車場

  4台

• MENU

  前菜1人前1,500円～

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