地元の常連客はもちろん県外ファンも多い新居浜の老舗焼肉店。厳選素材のあらゆるメニューがそろうけれど、今回の主役はスーパーハラミステーキ。カットせずにトングで重量を感じながら七輪にオン！全国でもめずらしい、備長炭のみを使うこだわりの炭火焼きが肉をさらにおいしく演出する。うま味と雑味のない香ばしい風味をまとった分厚いハラミは噛みしめるほど美味。肉の味を消さない名脇役の自家製つけダレもあって、あっという間に完食。焼肉以外に冷麺やケジャンカムジャタンなど韓国料理の種類もかなり充実していて、ゼイタクな銘柄牛も食べてみたくなる。遠出してでも味わいたいワクワクの焼肉体験をぜひ。

質のいいハラミを豪快に焼いて味わえるサイズで提供。この日の長さは約30センチ、分厚さもインパクト大。2～3人でシェアする人が多い。

備長炭なので火力が強く余分な脂が落ち、煙がしっかり上がり肉に炭の香りが残る。

さまざまな部位のホルモンは鮮度が自慢。ホルモンミックス 1,738円。焼いてもぶるんと食べごたえあり！

• 備長炭焼肉 京城園

• 住所

  新居浜市東雲町1-1-5

• TEL

  0897-32-4900

• 営業時間

  17時30分～21時30分

• 定休日

  不定休

• 座席数

  60人

• 駐車場

  20台

• MENU

  スーパーハラミステーキ 3,080円／佐賀牛特選上ハラミ 1,650円／ビビン麺 990円／豚足 660円

※掲載の情報は、掲載開始時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください