道後の有名老舗旅館で洋食料理長を務めるなど、38年の料理人歴を持つオーナーシェフが、地産地消にこだわった本格フレンチを提供。瀬戸内の新鮮な魚介や愛媛県産ブランド肉のほか、鬼北町のキジや松野町のシカ、大三島産のイノシシを使ったジビエ料理も楽しめる。デザートやワインも充実。

季節の彩り豊かなフレンチメニューが、コースやアラカルトで堪能できる。

ランチメニューのボヌールコース 2,310円。メイン料理は肉or魚が選べる。

明るく居心地のよい空間で、“ボヌール＝しあわせ”になるような料理とサービスを提供。

フジ伊予店のすぐ近く。満席になることも多いので、予約がおすすめ。

• シェ・ボヌール篠﨑

• 住所

  伊予市米湊687-1 イズミビル1F

• TEL

  089-994-8772

• 営業時間

  11時30分～15時（14時LO）、17時30分～21時（20時LO）

• 定休日

  火曜

• 座席数

  27人

• 駐車場

  7台

• MENU

  瀬戸内産穴子のロール仕立てアスパラガスとベーコンのマリアージュを柑橘のエスプーマと共に 1,870円／ランチコース 2,310円～／ディナーコース 3,850円～

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