愛媛での週末の楽しみ、発見!

【今治市】心をほぐすベーグルと 海の青さに癒やされて

大島にオープンしたベーグル専門店。ベーグルに使うのは、オーガニックのレーズンで作る自家製酵母。小麦の力強い味わいと程よい噛みごたえが特長だ。愛媛県産の肉やチーズ、オリーブなどをベーグルと合わせ、愛媛の食の豊かさまで感じられる逸品に。「店を出すならどうしてもしまなみの海が見えるところがよかった」という佐々木さん大絶賛のロケーションも魅力。心もお腹も満たされてわざわざ足を運んでよかったと、しあわせな気持ちで帰路につくはず。

北海道産の小麦粉「キタノカオリ」を使用。「ベーグルにしたときに、粉の味がしっかりわかるんです」と店主の佐々木さん。

ベーグルはすべて梱包されているので、選ぶときは手づかみで。

店の前はすぐ海!2階のイートインスペースも絶景。

築70年の古民家をリノベーションしており、店主の佐々木さんが趣味で集めた古道具と、DIYでこだわった色とりどりの壁が店を彩る。

  • コナノワ

  • 住所
    今治市宮窪町友浦3227-1
  • TEL
    なし
  • 営業時間
    10時30分~13時、13時30分~16時 ※売り切れ次第終了
  • 定休日
    月・火・木・金・日曜
  • 座席数
    9人
  • 駐車場
    4台
※掲載の情報は、掲載開始時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください

 

 

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