昭和32年から始まったますみ。味と製法をほぼ変えず、創業当初のおいしさを提供し続けている。メニューは中華そば、餃子、焼めしという王道かつシンプルなラインアップ。長年愛され続ける中華そばの、味の深さは感動もの。「物価が上がって、泣く泣く値上げしてね」と言うものの、このクオリティで550円は安すぎる！
中華そば 550円。鶏ガラでダシをとり、しょう油2種をブレンドして作る中華そば。角煮風に仕上げた甘めのチャーシューまで美味。シンプルかつ王道だから毎日でも食べたくなる。
餃子 350円。具材はいたってシンプルにキャベツ、白菜、玉ねぎ、店内で挽く豚挽き肉、ニンニク、生姜。野菜の甘みを生かし、あっさりめに仕上げた。３代受け継がれる、伝説の味。ひと皿 7個入り。
北海道産の小麦粉を使い、手づくりする皮。もっちりとした食感になるようにと、厚めに仕上げるのがますみ流。
餃子は、焼きor冷凍で持ち帰りも対応。冷めても皮は固くならず、むっちりとした食感をキープ。
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ますみ
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住所
西条市三津屋184-1
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TEL
090-2890-5215
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営業時間
11時～15時
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定休日
木曜
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座席数
11人
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駐車場
8台
