創業当時からめずらしい北欧の料理を提供。チーズ好きを唸らせるチーズフォンデュや現地よりもおいしいと好評のボルシチ、海外から取り寄せるノルウェーサーモン、香り高いスウェーデンの紅茶など、北欧料理と洋食を織り交ぜたなじみ深いメニューを展開している。1989年には街なかから郊外の現在の場所に移転、アットホームな隠れ家のような雰囲気も長く愛されている理由のひとつ。イベント時の演奏会や記念日プレートスイーツのサービスなど、大切な人との特別な日に利用したい魅力が満載。

チーズフォンデュ 1人前1,705円（パン付き）。チーズは、国産チーズ以上にコク深く濃厚なスイス産を使用し、紛い物は一切なし。4種のチーズを合わせ白ワインと香辛料を効かせている。コースでも楽しめる。

夜は薪ストーブとイルミネーションでより雰囲気のある店内。演奏会が開かれる予定のバレンタインには、チョコフォンデュの入ったコースがおすすめ。

ランチやディナーのコースもおすすめ。

昨年秋には店前駐車場にて冷凍自販機を導入。チーズフォンデュやボルシチ、ハンバーグステーキ、シプリロースティなどを販売。店休日も気軽に。

• レストラン WAKUSEI

• 住所

  松山市山越4-6-7

• TEL

  089-925-0141

• 営業時間

  11時30分～15時（14時LO）、17時30分～22時（21時LO）

• 定休日

  月・火曜 （10人以上の場合は貸切り営業可）

• 座席数

  32人

• 駐車場

  6台

※掲載の情報は、掲載開始時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください