オーダーメイド家具を製作する窪田陳列が経営する「FOCUS ON」。暮らしが豊かになる出合いが叶う複合施設にカフェがオープンした。ワッフルやサンド、コーヒーなどのカフェメニューを提供している。「GOLDEN MALTED」の粉を使った見た目も美しいワッフルは、SNSでも話題に。オーダー後にハンドドリップで淹れるコーヒーとの相性もバツグンだ。万人受けを目指したオリジナルブレンドのほか、コク深さと軽やかさのバランスがいい新作・ルビーマウンテンも店のイチオシ。

季節ごとに登場する限定ワッフル。自家製のマスカルポーネクリームと宇治抹茶の粉末、さらに抹茶シロップを合わせて抹茶づくしに。美しいクリームと、抹茶のコントラストも見事。抹茶ティラミスワッフル 1,080円。ドリンクは＋300円。

複合施設の一角にありながら、共有スペースではなくしっかりカフェ空間があるので、カフェ利用だけでも訪れやすい。

ブラックワッフルクッキークリーム 1,080円。クッキーのザクザクとした食感がアクセントに。真っ黒のワッフル生地は、ミネラル豊富で香りや味は通常のワッフルと同じ。

エビとアボカドサンド 1,350円。大きめのエビが、味でも食感でもしっかりと主張！ニンニクがいい具合にきいていて、食べごたえ満点。サラダ、ゆで卵、自家製ヨーグルト付き。

「Ree’s Cafe」は入口すぐ奥。モーニングは9時～11時、ランチは11時～15時。席予約は平日のみ可（インスタグラムDM）。

• Ree’s Cafe

• 住所

  松山市朝生田町3-8-20 FOCUSON1F

• TEL

  090-2829-1117

• 営業時間

  9時～18時

• 定休日

  水曜

• 座席数

  27人

• 駐車場

  18台（共用）

• Menu

  Ree’sブレンドコーヒー 530円／クッキークリームワッフル 980円／キャラメルナッツワッフル 980円／無添加バジルチキンのホットサンド（ドリンク付） 1,200円／4種のチーズトースト 900円

※掲載の情報は、掲載開始時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください