富良野産の野菜を中心にオーナーがこだわった体にいいものを全国から取りそろえた物販コーナーを併設したカフェ。おすすめは氷室で保管し越冬後、貯蔵庫で熟成させた富良野産のじゃがいもを使用したポテトフライ。平日はSalutの3～4種のケーキ、週末はケークサレやマフィン、タルトなども登場。古民家を改装したステキな店内のカフェスペースでオーガニックドリンクも一緒にゆったりとした時間を過ごそう。

契約農家のニンジンで作るオリジナルキャロットケーキ 580円。Salutのケーキもここで味わえる。

ポテトフライ 450円。さっぱりしたなかにもピリッとした味わいの和風マヨ柚子ポン酢のディップソースがおすすめ。

富良野産の野菜をはじめ八幡浜市のクラフトチョコレート専門店「U CHOCOLATE CLUB 」のチョコレートも販売。

ブルーグレーの壁に白い看板がひときわ目を引く。

外観と店内のギャップも楽しめる。

• MIROQU

• 住所

  伊予郡松前町中川原942-4

• TEL

  089-989-7500

• 営業時間

  11時～17時

• 定休日

  火・水曜、ほか不定休あり

• 座席数

  10人

• 駐車場

  5台

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