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2021年4月11日

前田食研

[伊予郡砥部町宮内/定食屋・食堂]

 焼き鯖とだし巻き玉子、おにぎりをメインに、無添加・無農薬、水にまでこだわった体にやさしい料理を提供する。鯖は45年間天然塩をつぎ足し、熟成されたうま味成分たっぷりの漬け汁に漬け込んであるのでまろやかな味わい。さらに炭火で焼き上げることで香ばしい風味に。

[営業時間] 11時〜18時 ※営業時間変更の場合あり

[定休日] 月曜(祝日の場合は翌日)

[おすすめメニュー] 炭火焼き鯖定食990円〜、築地だし巻き玉子定食880円、ぜんざい690円

山本牧場 まきば cafe clasico

[宇和島市津島町槇川/カフェ]

テラス席からは広大な牧場を見渡せ、設置されたハンモックでのんびりと過ごせる。数量限定の放し飼い有精卵の玉子かけご飯や、牧場のこだわりがつまったソフトクリームは、ここにしかないおいしさ。

[営業時間] 9時〜17時

[定休日] 5・6・7・10・11月は月〜金曜(祝日の場合は営業)、3月中旬〜4月は無休、12〜3月中旬、8・9月は全日休み ※雨天休業の場合あり

[おすすめメニュー] 卵かけごはん420、まきばのソフトクリーム310

coffee&kitchen ANNETTE

[松山市大手町/カフェ]

60年代のアメリカのダイナーをイメージしたカフェ。レトロな食器や家具とこだわりのBGMに包まれてゆったりとした時間を過ごせる。最先端スイーツ、フードから世界のビールまでメニューも多彩。

[営業時間] 11時〜18時 ※金・土曜は〜22時

[定休日] 水曜

[ランチ金額] 880円〜円

[おすすめメニュー] ナポリタン880円、ブレンドコーヒー550円

Er Bisteccaro ito

[西条市朔日市/イタリアン]

東京銀座のイタリアンレストランオーナーシェフ監修による、本格イタリアレストラン。ローマ、フィレンツェを中心としたイタリアの伝統的な料理を提供。看板メニューは、赤身と脂身のうま味が強いTボーンステーキ。
AirStreamDining REGALIS

[西条市朔日市/レストランバー]

いとまちの敷地内にオープンしたカフェバー。銀色の車体が緑の芝生に映えるキッチンはアメリカのキャンピングトレーラーを改造して設置。西条産の野菜を添えたカレーランチや1杯ずつ手作りのカクテルなどが楽しめる。
彩 IRODORI

[伊予市米湊/専門店]

 マグロやサーモン、エビ、イカ、ネギトロ、ウニ、イクラなど、全70種類もの海鮮丼メニューが、並盛550円という驚きの安さで味わえる。肉系や納豆系など変わりダネもあるので、その日の気分でチョイスして。
和食屋 日々コレ好日

[松山市南高井町/和食処]

 上品な味わいの和食をリーズナブルな価格で楽しめる和食屋さん。昼は選べるおばんざいとメインのランチ、夜は炭火焼きで作る一品料理やコース料理が楽しめる。こだわりのワイン、日本酒などアルコールも充実。

[北宇和郡鬼北町永野市/その他]

[松山市南高井町/和菓子]

森とパン

[北宇和郡松野町大字目黒/パン]

 山間の集落に、オシャレなベーカリーがオープン。大切に育てた天然酵母と、レモン、ゆず、ヨモギなど地元の食材をたくさん使ったパンは、ここだけのおいしさ! 自然いっぱいのベーカリーに、ドライブ感覚で訪れてみて。売り切れ次第営業終了のため、早めの来店を。

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