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2021年4月11日

彩 IRODORI

[伊予市米湊/専門店]

 マグロやサーモン、エビ、イカ、ネギトロ、ウニ、イクラなど、全70種類もの海鮮丼メニューが、並盛550円という驚きの安さで味わえる。肉系や納豆系など変わりダネもあるので、その日の気分でチョイスして。

[営業時間] 11時〜20時

[定休日] 無休 ※12/31〜1/3は休み

[おすすめメニュー] 丼メニュー各種 小盛 500円・並盛 550円・大盛 600円・特大 660円、ネタ増量220円

和食屋 日々コレ好日

[松山市南高井町/和食処]

 上品な味わいの和食をリーズナブルな価格で楽しめる和食屋さん。昼は選べるおばんざいとメインのランチ、夜は炭火焼きで作る一品料理やコース料理が楽しめる。こだわりのワイン、日本酒などアルコールも充実。

[営業時間] 予約優先 11時〜14時、17時〜21時 ※夜営業は完全予約制(2〜3日前までに要予約)

[定休日] 月曜

[コース金額] 3300〜円

[ランチ金額] 1320〜円

[おすすめメニュー] 日々コレ好日ランチ1,320円、丸鶏のざんき揚げ(テイクアウト可)1650〜

[松山市南高井町/和菓子]

[営業時間] 8時30分〜18時30分

[定休日] 不定休(月1〜2回)

森とパン

[北宇和郡松野町大字目黒/パン]

 山間の集落に、オシャレなベーカリーがオープン。大切に育てた天然酵母と、レモン、ゆず、ヨモギなど地元の食材をたくさん使ったパンは、ここだけのおいしさ! 自然いっぱいのベーカリーに、ドライブ感覚で訪れてみて。売り切れ次第営業終了のため、早めの来店を。

[営業時間] 10時〜16時 ※売り切れ次第閉店

[定休日] 月〜金曜

[おすすめメニュー] 森の食パン(1本)1,200円、目黒グリーンカレー600円、ピーチカスタードクリーム350円

Er Bisteccaro ito

[西条市朔日市/イタリアン]

東京銀座のイタリアンレストランオーナーシェフ監修による、本格イタリアレストラン。ローマ、フィレンツェを中心としたイタリアの伝統的な料理を提供。看板メニューは、赤身と脂身のうま味が強いTボーンステーキ。
やきとりちゃん

[松山市千舟町/焼鳥]

イタリアンレストランが手がける、自然派ワインと焼鳥の店。女性店主が女性ならではの感性で作り出す、ていねいな仕事の料理が楽しめる。松山ではあまり見ない熟成名古屋コーチンも食べることができる。
HATHUくら

[宇和島市丸之内/居酒屋]

 生け簀に泳ぐ地元産の魚介を、女将が調理する海鮮料理が楽しめる居酒屋。看板メニューは、女将自らが買い付ける伊勢海老の刺身。限定で提供されるマグロのホホ肉や心臓の料理など、他店ではなかなか味わえないメニューもあり。
名物やきとんと塩もつ煮込みの店 たけだ

[松山市一番町/居酒屋]

 松山ではめずらしい“やきとん”専門店。仲卸をとおさず直接買い付けた肉は鮮度バツグン。大人気の「塩もつ煮込み」は仕込みの際にていねいな下処理が施され、特有の臭みが少なくモツ本来の濃厚なうま味を味わえる。
たまや

[今治市大三島町/ラーメン]

 大山祇神社近くに、山形肉そばをベースにした、化学調味料不使用の親鳥そばとラーメンの店がオープン。コリコリ食感の親鳥とコシのあるそばが瀬戸内の鯛など国産素材にこだわったダシと絶妙に絡む。冷たい麺もおすすめ。
味蔵

[四国中央市寒川町/和食処]

 活イカ料理ほか、各地から新鮮魚介類を豊富に取りそろえ。旬の海の幸をふんだんに使い、厳選素材を活かした料理が味わえる。仕出し、弁当、宴会料理もバラエティ豊か。店内の生け簀では悠々と泳ぐ魚介をながめられる。

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