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2018年12月13日

居酒屋 魚てる

[松山市古川西/居酒屋]

 愛南や八幡浜などから直接仕入れる新鮮な魚を使った鮮魚料理や、由良どりの炭火焼きなどが味わえる。毎日生簀から出して締めるハモの料理は店のイチオシ。おひとりさまから、家族や仲間と一緒にも気軽に楽しめる。

[営業時間] 17時〜22時30分LO

[定休日] 火曜

[コース金額] 飲み放題込 4,665円〜円

[おすすめメニュー] ハモ刺身1,026円、由良どり串盛り合わせ864円

おうちごはん てんさいとう

[松山市大手町/カフェ]

 発芽熟成玄米と旬の野菜を使った食事が自慢。発芽熟成玄米とは、3日間玄米を熟成させたもの。1日に採らなければいけない野菜の1/3以上が入っている具だくさん味噌汁と合わせれば、それだけで栄養満点! なにを食べても料理への真摯な姿勢と、玄米や野菜の滋味深さが伝わってくる。

[営業時間] 11時30分〜18時 ※2019年から11時30分〜21時

[定休日] 不定休

[おすすめメニュー] 特製カレー御膳 972円

居酒屋 もんた

[宇和島市新町/居酒屋]

宇和島のアーケードに程近い場所にオープンした居酒屋。デザイナーによる設計のオシャレな空間は、居心地もよく会話も弾む。炭火焼串料理、鉄板焼き、ホルモンなどの肉料理、地元産を中心とした魚介料理などバリエーション豊富。料金も串料理が100円〜と頼みやすい設定。

[営業時間] 17時〜24時(23時LO)

[定休日] 火曜 ※1月1日は休み

[コース金額] 3,500円〜(飲み放題込)円

[おすすめメニュー] 炭焼き串 100円〜/鉄板焼 480円〜/生ビール 400円

[西条市大町/専門店]

100種類以上のバイキングが楽しめる!
和食すずしろ

[松山市二番町/居酒屋]

 福岡から山梨まで、全国各地のホテルで腕を振るっていた和食料理人が作る、旬の食材を使った料理が楽しめるすずしろ。お酒の種類も多く、毎週木曜には新鮮な生マグロが入荷するそう。メニューにない料理を作ってくれるなど、気軽に通える雰囲気も◎。
家紋

[西条市大町/居酒屋]

 瀬戸内で獲れた新鮮な魚料理をメインに居酒屋メニューが楽しめる。刺身、焼き物、揚げ物、一品料理など多彩な味わいとお酒で楽しいひとときを。個室は16人まで利用可能なので宴会にもおすすめ。コースは要予約。
変幻自在 かめりあ

[伊予郡砥部町麻生/和食処]

食材を変幻自在に調理して提供する和食の店。メニューはシンプルに懐石のみ。個室・半室の掘りごたつ席で、ゆっくりと食事を楽しめる。店主は松山市の姉妹都市フライブルグで板長をしていた経験もあり、ドイツワインの取り扱いも。飲み放題は90分1,620円〜
遊食 友輝

[西条市大町/居酒屋]

 中華の料理人を長年経験したオーナーが作る中華創作メニューが好評。麻婆豆腐やエビチリ、手作り餃子から女性に人気の選べるサラダまで、多彩な料理が楽しめる。カジュアル感覚で利用でき、女子会にもおすすめ!
遊食倶楽部 Cache-Cache

[新居浜市北新町/その他]

 炉端焼きを営んでいたオーナーが、前身のコックへ再び戻って開いた洋食店。フレンチやイタリアンにこだわらず、洋食の基本に忠実にやっていきたい、というメニューは、手頃なランチから本格ディナーコースまで味わえる。
旬彩酒肴ろここ

[四国中央市三島中央/居酒屋]

旬を彩るお酒と肴を楽しめる店。飲物は常時70種類以上あり、迷ったらきき酒師の資格を持つ女将が気分や料理に合わせて選んでくれる。海鮮丼、塩ラーメンなどの食事メニューや手づくりスイーツ、ノンアルコールドリンクも充実!

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