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2019年7月21日

ルフラン ルフラン

[松山市古川南/洋菓子]

 幅広い世代に人気の洋菓子店が移転。世界大会で数々の受賞歴を持つ鎌田オーナーが手がける洋菓子を販売している。併設されたサロンスペースでしか味わうことのできないデセールも魅力。サロンスペースは7月ごろオープン予定。

[営業時間] 10時〜19時 ※カフェは11時〜18時(17時30分LO)

[定休日] 水曜

菓子屋 艶(YEN)道後店

[松山市道後湯之町/和洋菓子]

 とろけるような舌触りが特徴の手作りプリンは常時15種類がラインナップ。濃厚なバターと卵の風味が楽しめる焼き菓子、いりこや柚子胡椒の焼きせんべぇなど、どこか懐かしさを感じさせるこだわりのお菓子が店頭に並ぶ。

[営業時間] 9時〜20時

[定休日] 無休

[おすすめメニュー] 杏仁豆冨 330円、南瓜の焼プリン 380円

三栄堂菓子舗

[伊予郡松前町筒井/和菓子]

 卸しがメインの和菓子店が、小さな甘味処としてリニューアル。この夏メインのかき氷は全10種類。あんこトーストをはじめ、冬にはぜんざいもスタートする予定だ。ほっとする味と空間に、ついつい長居してしまいそう。

[営業時間] 9時〜18時 ※配達状況によって変動あり

[定休日] 月曜

[おすすめメニュー] いちご300、マンゴー300

[四国中央市金生町下分/洋菓子]

2013年4月にオープン。味はもちろん見ても楽しめる一つひとつが宝石のようなスイーツがならぶ。
スペイン石窯工房 パンメゾン

[伊予郡松前町大字中川原字新田/パン]

八幡浜市役所前にオープンして17年目を迎えるパンメゾンの2号店。スペイン石窯を使って高温で一気に焼き上げるパンはすべて自家製。生地はもちろん、クリームパンやカレーパンなどなか身にもこだわり、一つひとつ職人がていねいに手作り。コーヒーの無料サービスあり。
パン工房 hibika

[松山市井門町/パン]

衣もルーも自家製のカレーパンを筆頭に、カツサンドやピザのソース、菓子パンのクリームも手作りで、ここにしかない味を提供! 「いろいろな種類を楽しんでもらいたい」とどれも食べやすい大きさで、ランチにおやつに手土産にとさまざまな時間を楽しませてくれる。カンパーニュ生地で作られた新作のイチジクのパン「パン・オ・フィグ」はとても美味しく女性に人気。
※特に人気の「パン・ド・ミ」は予約をした方が確実に手に入るかも。
Home made Bakery 月猫亭

[松山市居相/パン]

パン生地は添加物をいっさい使用していない独自の配合が自慢。卵の素材を生かし、濃厚な風味を最大限に感じられる自家製カスタードなど素材にこだわったパンがそろう。フランス菓子をイメージしたケーキのようなパン「サントロペーヌ」もおすすめ。フランスパンを持った猫のマークが目印!
ケーキハウスmarimo

[松山市居相/洋菓子]

洋風一軒家のかわいい外観の店にはたくさんのケーキや焼き菓子が並ぶ。地元・愛媛産の栗、地酒を使った白いはなみずきや、フランス産の木いちごを使った赤いはなつばきなど、贈答や引き出物内祝いにもぴったりな重箱・風呂敷付きのギフトもあり、普段からお出かけの時まで利用できる。
お菓子のお家 アティレ

[新居浜市中萩町/洋菓子]

地元の人々に愛される味を目指し、素材にこだわり一つひとつ心を込めて手作りする洋菓子店。子どもからお年寄りまで食べられる甘さひかえめのやさしい味が特長。季節の新商品も要チェック!
l’e pice de la vie

[松山市美沢/洋菓子]

オレンジを基調とした店内には、甘すぎず、ついもうひとつ食べたくなるスイーツがそろう。フランスから取り寄せるなど厳選した素材は、生産元がわかる安全なものだけを使用。ラッピングにも力を入れていて、ギフトにぴったりなスイーツはみんなを幸せにしてくれそう。
自然をほおばる Sola

[松山市祝谷/パン]

「自然とくつろぐsola」にあるベーカリーショップ。高い天井とガラス越しに太陽の光が差し込む明るい店内には、四季の素材を使ったおいしさが自慢の焼きたてパンや、焼き菓子などが豊富にそろっている。
手作りケーキ工房 ホルン

[松山市和泉南/洋菓子]

オーナーが一つひとつ手作りする温かい味が楽しめるホルンには、定番ケーキと季節に合わせて登場する限定ケーキが常時20個以上ならぶ。この夏はゴロッとした大きな桃と、桃のリキュールを使ったクリーム&カスタードが入ったクレープが登場。この時期だけの味を堪能してはいかが?
パン屋 晴れの日

[伊予郡砥部町大南/パン]

 松山・熊本で11年修行した店主が地元でパン屋をオープン。自家製酵母のパンが人気で、カンパーニュや穀物パンなど食事と一緒に食べられるパンが多い。ハード系のパンは、口溶けもよく、中はふんわり、もっちりしているので、苦手な人もぜひ食べてみて! リーズナブルな値段も◎。
一笑堂本舗

[八幡浜市保内町須川/和洋菓子]

江戸末期ごろから続く老舗の菓子店。全国菓子博覧会で名誉金賞を受賞した名物菓子の「大まめ板」や和菓子はもちろん、ケーキ類も歴史が長く、ファンも多い。店内にはテーブルも用意され、ケーキ、菓子の飲食もできる。

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