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2019年1月15日

トトトパン

[松山市美沢/パン]

 みんなが笑顔で手を伸ばせる、やさしい味わいのパンが自慢。砂糖は洗双糖や上赤糖、塩は伯方の塩を使うなど、厳選した材料を使ってていねいに作り上げていく。店内にはキッズスペースがあり、子ども連れのママも気兼ねなく買い物できそう。リーズナブルな価格設定もうれしい。

[営業時間] 9時〜19時 

[定休日] 日・月曜、祝日

[おすすめメニュー] トトトチビクロワッサン 8 6 円、あんぱん 1 9 4 円

ルフラン ルフラン

[松山市古川南/洋菓子]

 幅広い世代に人気の洋菓子店が移転。世界大会で数々の受賞歴を持つ鎌田オーナーが手がける洋菓子を販売している。併設されたサロンスペースでしか味わうことのできないデセールも魅力。サロンスペースは7月ごろオープン予定。

[営業時間] 10時〜19時 ※カフェは11時〜18時(17時30分LO)

[定休日] 水曜

焼きたて食パン専門店 食ぱん道 松山三番町店

[松山市三番町/パン]

 国産小麦を100%使用した「ゆたか」、厳選カナダ産小麦を使用した「ぷれーん」が店の二大看板。“毎日食べても飽きない味を”と、シンプルなおいしさを提供している。そのほか「れーずん」や「ちーずゆたか」など食パンは全部で5種類。日常の食パンはもちろん、お土産としても人気。

[営業時間] 10時〜19時 ※土・日曜は〜17時30分

[定休日] 不定休

[おすすめメニュー] ぷれーん 290円、ゆたか 380円

めしや菓舗

[西条市小松町新屋敷/和菓子]

香園寺へと続く旧国道の金比羅街道で老舗の餅に出会える店。創業以来の伝統をもつ「よしの餅」は、まろやかなあんを求肥で包んだ一口サイズの柔らかい餅菓子。お茶受けや贈り物に喜ばれている小松銘菓極みの逸品だ。

[営業時間] 9時〜19時30分

[定休日] 木曜

[おすすめメニュー] よしの餅(20個入)700円〜

パン屋 晴れの日

[伊予郡砥部町大南/パン]

 松山・熊本で11年修行した店主が地元でパン屋をオープン。自家製酵母のパンが人気で、カンパーニュや穀物パンなど食事と一緒に食べられるパンが多い。ハード系のパンは、口溶けもよく、中はふんわり、もっちりしているので、苦手な人もぜひ食べてみて! リーズナブルな値段も◎。
(有)ベーカリー MIKI 富久本店

[松山市富久町/パン]

イートインスペースと屋外のテラス席を新設し、買ったパンをすぐに味わえるようになったMIKI。内装も木の温もりと清潔感を感じられる雰囲気にリニューアル。駐車場スペースも広がりさらに訪れやすくなった。変わらない人気の卵入りカレーパンのほか、新作もぞくぞくと登場!
ベーカリーMIKI 空港通店

[松山市空港通/パン]

内外ともにリニューアルし、ナチュラルムードあふれる明るい店内に生まれ変わったMIKI空港通り店。店の一角には6席ほどのイートインコーナーが新たに設けられ、1杯50円でコーヒーが飲める自動販売機も設置。通勤前の朝食や散歩途中に立ち寄って、焼きたてを味わってみては。
菓子工房グーテ 本店

[宇和島市弁天町/洋菓子]

宇和島で人気のパティスリー「グーテ」の本店。厳選した材料と大阪で修業して得た技術で生み出されるケーキや焼き菓子は、風味豊かで、素材の味が生きている。車でのアクセスもラク。恵美須町店も従来通り営業している。
パティスリー フルレゾン

[新居浜市高木町/洋菓子]

新鮮な純バターと生クリームをふんだんに使用し“日常の特別感”を演出。この時期のおすすめは「ムース・オ・フレーズ」。甘酸っぱいイチゴのムースと、とろりとしたホワイトチョコソースのハーモニーが春らしい。パティシエの思いがストレートに表現された焼き菓子も豊富。
菓子屋 艷(YEN)

[松山市三番町/和洋菓子]

今治に本店を、市内湯渡町に支店を置く菓子店が街なかに出店。和洋が巧みにブレンドされた菓子を作るうえで目指しているのは味覚と食感で、見た目がシンプルなところが逆に奥ゆかしくもある。メニューは杏仁豆腐や南瓜の焼きプリンなどの約15種類のプディング、素材のよさを堪能できる焼菓子、日持ちのする干菓子などで、すでに幅広い層から人気を得ている。
ケーキ工房 エス

[今治市八町西/洋菓子]

開店以来、そのセンスとおいしさで多くの人たちに好評を得ている。フルールロールは、たくさんのフルーツとたっぷりの生クリーム、ボリュームが人気の秘密。バースディケーキやウエディングケーキの予約も受け付け中。
柿の種専門店 かきたねキッチン

[松山市湊町/和菓子]

常識にとらわれず自由な感性で新しい味を次々と届けている柿の種専門店。新しいおいしさが、きっと見つかる! パッケージのバリエーションも豊富なので手みやげにもピッタリ。

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