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2019年5月19日

パン屋 晴れの日

[伊予郡砥部町大南/パン]

 松山・熊本で11年修行した店主が地元でパン屋をオープン。自家製酵母のパンが人気で、カンパーニュや穀物パンなど食事と一緒に食べられるパンが多い。ハード系のパンは、口溶けもよく、中はふんわり、もっちりしているので、苦手な人もぜひ食べてみて! リーズナブルな値段も◎。

[営業時間] 10時〜18時

[定休日] 日曜不定休

[おすすめメニュー] いちじくパン561円、カンパーニュ 496円

焼きたて食パン専門店 食ぱん道 松山三番町店

[松山市三番町/パン]

 国産小麦を100%使用した「ゆたか」、厳選カナダ産小麦を使用した「ぷれーん」が店の二大看板。“毎日食べても飽きない味を”と、シンプルなおいしさを提供している。そのほか「れーずん」や「ちーずゆたか」など食パンは全部で5種類。日常の食パンはもちろん、お土産としても人気。

[営業時間] 10時〜19時 ※土・日曜は〜17時30分

[定休日] 不定休

[おすすめメニュー] ぷれーん 290円、ゆたか 380円

[四国中央市金生町下分/洋菓子]

2013年4月にオープン。味はもちろん見ても楽しめる一つひとつが宝石のようなスイーツがならぶ。

[営業時間] 10時〜19時

[定休日] 火曜

ルフラン ルフラン

[松山市古川南/洋菓子]

 幅広い世代に人気の洋菓子店が移転。世界大会で数々の受賞歴を持つ鎌田オーナーが手がける洋菓子を販売している。併設されたサロンスペースでしか味わうことのできないデセールも魅力。サロンスペースは7月ごろオープン予定。
ケーキハウスmarimo

[松山市居相/洋菓子]

洋風一軒家のかわいい外観の店にはたくさんのケーキや焼き菓子が並ぶ。地元・愛媛産の栗、地酒を使った白いはなみずきや、フランス産の木いちごを使った赤いはなつばきなど、贈答や引き出物内祝いにもぴったりな重箱・風呂敷付きのギフトもあり、普段からお出かけの時まで利用できる。
Creperie Chlore

[松山市湊町/アイス・クレープ]

 関西のインスタグラマーがプロデュースした、写真映え必至のクレープ専門店。どれもボリューミーで、ひとつ食べれば食事をしたかのような満足感!ポップなデコレーションのクレープはもちろん、こだわり抜かれた店内外のデザインにも注目。
パン工房 hibika

[松山市井門町/パン]

衣もルーも自家製のカレーパンを筆頭に、カツサンドやピザのソース、菓子パンのクリームも手作りで、ここにしかない味を提供! 「いろいろな種類を楽しんでもらいたい」とどれも食べやすい大きさで、ランチにおやつに手土産にとさまざまな時間を楽しませてくれる。カンパーニュ生地で作られた新作のイチジクのパン「パン・オ・フィグ」はとても美味しく女性に人気。
※特に人気の「パン・ド・ミ」は予約をした方が確実に手に入るかも。
高級「生」食パン専門店 乃が美 はなれ 松山店

[松山市千舟町/パン]

 素材一つ一つにこだわった高級「生」食パンの専門店が四国初出店。フワっとしたほどよい弾力と食感が特長で、焼かずにそのまま手でちぎって食べてもらいたいと「生食パン」と店オリジナルの商品名をつけるこだわり。ぜひ味わってみて!
手作りケーキ工房 ホルン

[松山市和泉南/洋菓子]

オーナーが一つひとつ手作りする温かい味が楽しめるホルンには、定番ケーキと季節に合わせて登場する限定ケーキが常時20個以上ならぶ。この夏はゴロッとした大きな桃と、桃のリキュールを使ったクリーム&カスタードが入ったクレープが登場。この時期だけの味を堪能してはいかが?
スペイン石窯工房 パンメゾン

[伊予郡松前町大字中川原字新田/パン]

八幡浜市役所前にオープンして17年目を迎えるパンメゾンの2号店。スペイン石窯を使って高温で一気に焼き上げるパンはすべて自家製。生地はもちろん、クリームパンやカレーパンなどなか身にもこだわり、一つひとつ職人がていねいに手作り。コーヒーの無料サービスあり。
トトトパン

[松山市美沢/パン]

 みんなが笑顔で手を伸ばせる、やさしい味わいのパンが自慢。砂糖は洗双糖や上赤糖、塩は伯方の塩を使うなど、厳選した材料を使ってていねいに作り上げていく。店内にはキッズスペースがあり、子ども連れのママも気兼ねなく買い物できそう。リーズナブルな価格設定もうれしい。
Blue lily

[松山市竹原/洋菓子]

 発酵バターのクリームを使った色とりどりのキュートなカップケーキは、バラエティ豊かでどれにするか迷いそう。そんなときのおすすめはおまかせセット。そのほか人気のでこぼこシュークリームや各種焼き菓子もそろう。
PATISSERIE ANGE(アンジェ)

[四国中央市金生町下分/洋菓子]

ANGEとはフランス北西部の町の名前で天使を意味する店名がキュートな店。パティシエが心をこめて作るスイーツが店内にあふれている。マロングラッセを使ったモンブランはおすすめの一品。食べるとキレイになるロールケーキ“みつたまロール”が人気!!
玉泉堂本舗

[松山市道後湯之町/和菓子]

創業明治15年、老舗のせんべい店。風情ある店内では、創業当時のままの味と形の2種類のせんべいを販売。正岡子規の好物だった潮煎餅は、昔ながらの素朴な味とサクサクした歯ざわりが特徴。数に限りがあるため早めに。温泉煎餅は予約制。

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