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よく見られたお店ランキング

2020年1月19日

中華そば 瓢華

[西条市洲之内/ラーメン]

松山で長年人気を誇っていたラーメン店瓢華が移転して西条にオープン! 2日間じっくり煮込んだとろけるチャーシューと、煮込んだタレを加えた醤油ベースのスープが絶品。自家製しょうゆ味のやきそばにも注目。

[営業時間] 11時〜20時 ※ランチタイムは月〜金曜の11時〜14時(祝日、定休日を除く)

[定休日] 火曜

[ランチ金額] 500円〜円

[おすすめメニュー] 中華そば600円、中華そばチャーシュー750円

らう麺食堂 すずめのお宿

[松山市久万ノ台/ラーメン]

3種類の自家製麺を使用し、メニューによって使いわける。豚骨、鳥ガラ、野菜、香辛料などを煮込んだスープは、コクがあるのにあっさり。かつお節が香る中華そばや数種類のみそをブレンドした濃厚みそチャーシュー麺など種類も多い。

[営業時間] 月11時〜14時(LO)、その他11時〜14時(LO) 、17時〜20時(LO)

[定休日] 火・第3水曜(祝日の場合は翌日休み)

[ランチ金額] 750円〜900円円

[おすすめメニュー] すずめらう麺味玉入り730円、汁なしタンタン麺680円

ラーメン 骨太味覚 本店

[松山市大街道/ラーメン]

東京で修行した店主が作り出したオリジナルの背脂系ラーメン。豚骨しょう油のこってりスープに、うちぬき水を使った自家製太麺がよくからむ。ジューシーなチャーシューのトッピングがボリューム満点なのもうれしい。

[営業時間] 11時30分〜15時、17時30分〜24時

[定休日] 月曜

[ランチ金額] 650円〜円

骨太味覚 井門店

[松山市井門町/ラーメン]

濃厚な醤油豚骨スープに背脂を振りかけ、麺はスープに合わせた中太ちぢれ麺を使用。無料のトッピングや豊富なセットメニューに大満足! 井門店にしかないカラアゲも好評。ガッツリうまい1杯をぜひ。

[営業時間] 11時〜15時、17時30分〜23時

[定休日] 月曜

[おすすめメニュー] 黒ラーメントッピング全増し700、ネギバカラーメン930

辛麺屋 桝元 松山店

[松山市二番町/ラーメン]

辛いラーメンの代表格、桝元。さっぱりとした辛さがクセになる絶品の和風系スープは、ゴロゴロ入ったニンニク、ニラ、溶き卵に韓国製のソバ粉の入った麺が絶妙に絡む。雑炊や、うどんでも楽しめる。

[営業時間] 19時〜深3時(月〜金曜は深2時30分LO、土曜は深2時45分LO)

[定休日] 日曜 ※月曜が祝日の場合は営業、翌日が休み

[おすすめメニュー] ナンコツ660、水ギョウザ385

やったろうじゃん

[四国中央市川之江町/ラーメン]

青果市場のなかにあり、大将が店内で仕込む自家製麺が人気。メニューによって細麺、中太、太麺を使い分け、スープのうま味を堪能できる一杯に。ランチは土曜、祝日もやっており、大盛、ごはんが無料なのも◎。

[営業時間] 11時〜14時、18時〜22時

[定休日] 日曜

[ランチ金額] 650円

[おすすめメニュー] 台湾まぜそば830、つけ麺780

やすまるラーメン

[松山市大手町/ラーメン]

有名なだし屋、やすまるだしが作るラーメン店。だし屋ならではのこだわりが詰まったスープは、魚介ベースでスッキリとしたやさしい味わいが特徴。シンプルだからこそ旨みが引き立つラーメンを味わって。

[営業時間] 11時〜20時

[定休日] 無休

[おすすめメニュー] やすまる煮干しラーメン570、やすまる鰹ラーメン680

ラーメンショップ 久万ノ台店

[松山市山西町/ラーメン]

 数あるラーメンショップのなかでも、古株に入る久万ノ台店。とろけるようなチャーシューと、野菜のうま味が融け込んだこってりの豚骨スープは、何度足を運んでも変らぬおいしさ。添えられた、たくわんで食欲増進。
瓢太

[松山市三番町/ラーメン]

地元でも評判の中華そばは、とろけるチャーシューと甘めのスープが自慢。この味に遠方から通い続けるファンも多い。まさに愛媛を代表する味だ。ラーメンと同じダシを使ったおでん、塩味でカラリと揚げた鶏足も人気だ。
北山軒

[松山市二番町/ラーメン]

 創業50年を超える北山軒。いりこや鶏ガラでとったスープは屋台味で、スルスルと喉ごしがいい特注の細麺との相性も最高。飲みに行く前にふらっと立ち寄る常連客も。野菜たっぷりの餃子、味が染みたおでんも人気。
ひまわり

[伊予郡松前町上高柳/ラーメン]

 56号線から一筋東の農道に面した、穴場的風情の洋食屋さん。人気メニューのひとつ“あっさりラーメン”は、鶏ガラベースのスープに豚のモモ肉を使った手作りチャーシューなど、すっきりと優しい味わいに仕上がっている。
らぐまん

[宇和島市栄町港/ラーメン]

 ウズベキスタンの麺料理を意味する、らぐまん。創作らぐまんは、あっさり味の和歌山ラーメンをベースに、約30種類がそろう。ユニークなネーミングのさまざまなオリジナルメニューは、どれも試してみたくなるはず。
ラーメン 一興 松山店

[松山市立花/ラーメン]

3種類の香味野菜と背脂をブレンドした自家製香油と、辛味噌をからめた豚骨スープは本場博多の味にも匹敵。香りのよい細麺を絡めたこってりこく味をぜひ一度ご賞味あれ! ほかに空港通り店、砥部店、久万ノ台店があり。
京都屋台味らーめん 炎や

[松山市湊町/ラーメン]

見た目に驚く赤いラーメンだが、実は見かけほど辛くはない。甘味のある赤唐辛子は、軽快な辛さとカプサイシン効果で、若い女性にも好評。しょう油はすべて京都から取り寄せている。九条ネギの風味も豊か。
熱烈タンタン麺一番亭 西条店

[西条市新田/ラーメン]

 温度、香り、器のバランスすべてに気を配り、旨味がつまったスープと麺を合わせる。ピリっときかせた唐辛子が熱さを吹き飛ばすスーパータンタン麺。特製餃子と手作りキムチもおすすめ。トッピングは白ネギ、煮たまごなど。
瀬戸内チャンポン 菜めん

[今治市中寺/ラーメン]

博多といえばトンコツ、こってりがイメージの定番チャンポンを、あっさり味に仕上げた店。スープは魚介を調和させた和風味に仕上げ、海老、山菜、玉子、チャーシューに野菜をたっぷり使用。瀬戸内の風味満載だ。
maricaricurica

[松山市山越/ラーメン]

真っ赤な唐辛子が食欲をそそるオロチョンラーメン。鉄鍋に入ったアツアツを食べると、体の内側からドバっと汗が出る。オロチョンラーメンをメインに、もつ鍋、バクニク飯など、メニューも豊富にそろう。
ちんどん屋

[松山市余戸中/ラーメン]

 具材や量はケチらずボリューム満点。たくさん食べそうなお客さんには同料金で大盛りにしている。鶏ガラベースのダシで取ったスープはほんのりカツオが香るしょう油味。あっさりシンプルで飽きのこない家庭的な味だ。
中華そば 創

[松山市東垣生町/ラーメン]

 化学調味料はいっさい使わず、国内産の大豆のみで仕込んだ、しょう油を使った中華そば。天然のダシにこだわったWスープに炭火であぶったジューシーな焼き豚、メンマ、味付玉子、ワカメなどがベストマッチ。
いろは亭

[松山市北条辻/ラーメン]

 昔ながらの中華そば風ラーメンが人気。居酒屋メニューが充実しており、寿司などの海鮮メニューも好評。さらに今治のB級グルメ“焼豚玉子飯”も食べられる。このタレは店舗で販売しており、お土産にもおすすめ。
闘牛ラーメン

[松山市久万ノ台/ラーメン]

 郊外に移転してからも常連客でにぎわう老舗店。自家製手もみ麺が自慢。歯応え十分のちぢれ中細麺は、あっさりスープとの相性が絶妙。ボリューム満点の唐揚げがうれしい鳥そば、野菜ラーメンなどのメニューが並ぶ。
のっぴんらー麺

[松山市中央/ラーメン]

20種類の食材から作る独特の胡麻スープの香りに食欲をそそられる、高架下の人気店。「健康・女性・高齢化」をキーワードに1994年に開店。その味・店作り・メニューは、一歩先行く気配りが感じられる。
ラーメン清龍園

[松山市南堀端町/ラーメン]

かつおダシだけで取った和風スープ。まかないとして作っていたものを店に出したら大好評となり、熱烈ファンも登場。卵でとじたたっぷりの野菜と麺、スープの取り合わせが絶妙。年代を問わず人気のやさしい味のラーメン。
ラーメン屋さん

[西条市大町/ラーメン]

 毎日が真剣勝負の、豚骨スープが定評の店。インパクトがありながらソフトな口当たりが魅力。スープと歯応えのある自家製麺のコントラストもバッチリ。特製餃子とチャーハンは持ち帰りもできる。
博多乃風 らーめん大郷

[大洲市若宮/ラーメン]

 スープは骨をじっくり16時間煮込むことで臭みが抑えられている。チャーシューは厳選した豚を使った自家製。麺もコシの強い自家製麺を使用し、「ばりかた」から「やわめん」まで、好みの硬さで茹でてくれる。
中国料理 白龍

[今治市郷本町/ラーメン]

お腹も心も満たしてくれる、ボリューム満点の中華料理が人気。なかでも甘辛い焼豚玉子飯600円は、言わずと知れた白龍の人気メニュー。ラーメンも400円という良心的価格で提供中。女性ひとりでも気軽に来店を。
えい吉

[伊予市下吾川/ラーメン]

国道56号線沿い、アイソウ本店横のラーメン店。洋食出身の店主がおいしいラーメンを提供するため、日々惜しみなく努力している。ブラックペッパーやローリエで煮込んだチャーシューは、あっさりした味わいだ。

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