ルフラン ルフラン（ルフラン ルフラン）

　幅広い世代に人気の洋菓子店が移転。世界大会で数々の受賞歴を持つ鎌田オーナーが手がける洋菓子を販売している。併設されたサロンスペースでしか味わうことのできないデセールも魅力。サロン…

confectionery GOTO（コンフェクショナリー ゴトウ）

昭和46年創業、つねに新しいスイーツへチャレンジし続ける洋菓子店。愛媛県産のフルーツを使った季節限定のケーキほか人気の「午後のチーズ」など、名作スイーツが並んでいる。…

五城洋菓子店（ゴジョウヨウガシテン）

県内の遠方から買いに来る人もいるという「タマゴロール」は看板商品。やわらかな甘さが口いっぱいに広がって、ほのかな後味が。店舗改装で外観も店内も一新。できる限り焼きたてを提供するため…

アヴィチュール（アヴィチュール）

人気パティシエが生み出すスイーツが評判の洋菓子店がリニューアル。外の看板や内装が一新し、落ち着いたシックな雰囲気に。メニューはケーキをはじめ、北海道産のチーズを使った新発売のダブル…

お菓子のお家 アティレ（オカシノオウチ アティレ）

地元の人々に愛される味を目指し、素材にこだわり一つひとつ心を込めて手作りする洋菓子店。子どもからお年寄りまで食べられる甘さひかえめのやさしい味が特長。季節の新商品も要チェック!…

洋菓子工房 Rejouir（ヨウガシコウボウ レジュール）

木の素材を生かした、あたたかな雰囲気のかわいらしい洋菓子店。オーナーパティシエは、県内外さまざまな洋菓子店で職人として務めて腕を磨き、故郷西条に自店をオープン。「ひとりでも多くの人…

手作りケーキ工房 ホルン（テヅクリケーキコウボウ ホルン）

オーナーが一つひとつ手作りする温かい味が楽しめるホルンには、定番ケーキと季節に合わせて登場する限定ケーキが常時20個以上ならぶ。この夏はゴロッとした大きな桃と、桃のリキュールを使っ…

patisserie Grand Mere（パティスリー　グランメール）

奈良の人気店「ガトードボワ」で修行をつんだパティシエ。洋菓子の既成概念にとらわれず、よいものをどんどん取り入れていく発想の柔軟さから生まれるスイーツをぜひ食べてみて！…

パティスリー mikan cafe（パティスリー　ミカンカフェ）

主役のケーキが映えるようにと考えられた店内は、カフェもありくつろぎの空間を演出。季節の素材をふんだんに使ったケーキ、焼き菓子、自家製パンが味わえる。名前のとおり、フレッシュな柑橘類…

パティスリーカフェ心結（みゆう）（パティスリーカフェミユウ）

　素材の持ち味を生かしたスイーツが楽しめるパティスリー心結に、イートインスペースができ、購入したケーキやお菓子が食べられるようになった。イートイン限定のカキ氷は、地元のフルーツを使…

PATISSERIE　ANGE（アンジェ）（パティスリー　アンジェ）

ＡＮＧＥとはフランス北西部の町の名前で天使を意味する店名がキュートな店。パティシエが心をこめて作るスイーツが店内にあふれている。マロングラッセを使ったモンブランはおすすめの一品。食…

ケーキ工房　あるもに（ケーキコウボウ　アルモニ）

店内は吹抜けを設けることで天井も高く、広々とした空間となっている。人気のケーキ類は新作が続々と登場し、ショーケースを彩っている。あるもにといえばシュークリームが人気で、店頭に並ぶと…

l’e pice de la vie（レピス ドゥ ラ ビ）

オレンジを基調とした店内には、甘すぎず、ついもうひとつ食べたくなるスイーツがそろう。フランスから取り寄せるなど厳選した素材は、生産元がわかる安全なものだけを使用。ラッピングにも力を…

洋菓子工房ジュリアン（ヨウガシコウボウジュリアン）

店内をふんわりとした優しい色調でまとめた洋菓子店。体に優しい天然素材を使った品々が彩りよく並ぶ。手作りをモットーに、心を込めて作ったケーキは、季節感を大切にしている。シーズンごとの…

洋菓子 フェアリー・テール 西条店（ヨウガシ フェアリーテール サイジョウテン）

厳選素材にこだわったスイーツで有名なフェアリー･テールが、駅前から朔日市（ついたち）に移転。提携農家の新鮮なフルーツや高級食材をシェフみずからが農園に出向いて入手し、素材のよさを生…

パステレリーア どんきほーて（パステレリーア ドンキホーテ）

26年の歴史がある「どんきほーて」が移転した。ナチュラルブラウンの明るい店内には定番のイチゴショートや、開店以来変わらない味のイスタンプールなどさまざまなケーキがならぶ。豊富に取り…

くるみの木みどり（クルミノキミドリ）

師匠を神戸に仰ぎ、修行時にその極秘レシピを受け継いだ究極のシュークリーム「衆クリィ夢」は、どこにもない絶対の自信を誇る。現在の味に仕上げるため30年の月日を要した苦心の末の作品は、…

パティスリー フルレゾン（パティスリー フルレゾン）

新鮮な純バターと生クリームをふんだんに使用し“日常の特別感”を演出。この時期のおすすめは「ムース・オ・フレーズ」。甘酸っぱいイチゴのムースと、とろりとしたホワイトチョコソースのハー…

La Branche de la Haie（ラ ブランシュド ラ エ）

人気店ラ・ブランシュの２号店。上品で少し大人のケーキが常時35〜40種並び、そのケーキを併設のカフェでも楽しめる。ショーケースに並んでいる繊細なスイーツたちに、さらにカフェではかわ…

ケーキ工房 エス（ケーキコウボウ エス）

開店以来、そのセンスとおいしさで多くの人たちに好評を得ている。フルールロールは、たくさんのフルーツとたっぷりの生クリーム、ボリュームが人気の秘密。バースディケーキやウエディングケー…

（有）菓子工房ワタナベ（（ユウ）カシコウボウワタナベ）

素材にこだわり、特に卵は鮮やかな黄色の黄みのものを使用。また、季節の果物も新鮮さにこだわり、時期により販売日の早朝に摘みたての商品を仕入れている。洋菓子から和菓子までそろうので、好…

パティスリー　ソルシエ（パティスリー　ソルシエ）

青空に映える山吹色の建物が国道１９６号線からよく目立つ、洋菓子店。ケーキはもちろん趣向を凝らした洋菓子類が並ぶ。ケーキセット（ドリンク代＋２５０円）が人気。…

マリアージュ（マリアージュ）

開店から10年、地元の人に愛され続ける名店。看板メニューの「まりろおる」980円は、移転後も大人気。ふわふわの生地に純白の生クリームとカスタードクリームを巻きこんだ、ほどよい甘さの…

Patisserie Laugh & Rough（パティスリー ラフアンドラフ）

　ケーキのショーケースを入れ替え、焼き菓子コーナーをリニューアルし、店内はゆったりと商品を選べる空間に。季節の素材を使ったケーキをはじめ、8種類以上の新商品も仲間入り。自由に詰めら…

モア・ヤマダ（モア・ヤマダ）

フランス仕込みの本格洋菓子店。アレンジ菓子と和のテイストを加味させ、誰にでも親しみやすいケーキを作っている。人気が高いのは定番のシュークリーム、いちごショートそしてモア。店内のカフ…

Patisserie Julian（パティスリー ジュリアン）

口にすると笑顔になれる、そんなスイーツを志す新店ジュリアンのパティシエは、20年間洋菓子を作り続けてきた職人。繊細なワザが施されたケーキは、現在すべてパティシエがひとりで作り上げて…

GIV（ギブ）

竹原に移転オープンした、洋菓子店GIV。季節のフルーツをふんだんに使ったケーキや約18種の焼き菓子、クレープ、かき氷（夏季限定）などバラエティ豊かにそろう。イートインスペースもあり…

パティスリー Chou Chou（パティスリー シュシュ）

大学生からＯＬ、主婦など幅広いファンを持ち、その人気を聞きつけて訪れる人も多い。店内には、神戸で修行を重ねたパティシエが作るケーキや手みやげにも好評の焼き菓子が並び、その上品でかわ…

Bon Chic（ボン シィク）

店内のショーケースには、旬のフルーツを使った、色とりどりのケーキが並んでいる。人気シェフが作る繊細な一品は男女問わず、ファンが多い。白桃をコンポートし、アングレーズソースをかけたス…

CAKE&TEA　ブーメラン（ケーキアンドティー　ブーメラン）

ふわふわのスポンジに甘酸っぱいイチゴをふんだんに使った、口溶けのよいイチゴショートケーキが人気。新鮮な卵と生クリームを使っており、シンプルながら印象に残る味わい。フワフワのスポンジ…

ケーキハウスmarimo（ケーキハウス　マリモ）

洋風一軒家のかわいい外観の店にはたくさんのケーキや焼き菓子が並ぶ。地元・愛媛産の栗、地酒を使った白いはなみずきや、フランス産の木いちごを使った赤いはなつばきなど、贈答や引き出物内祝…

MARGARET daily dessert（マーガレット）

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パティスリー 縁（パティスリー エニシ）

鬼北町にオープンしたパティスリー。古民家をリニューアルした店舗は、ゆったりと落ち着ける雰囲気。店内のガラスケースには、厳選した食材の繊細なおいしさが生きた、女性パティシエらしいかわ…