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[今治市阿方甲]
今治市郊外にある割烹料理店。店主と女将が、真心込めて生み出す料理の数々は自慢の逸品ぞろい。リーズナブルなランチから会席コースまで、旬の素材や地元で獲れた魚をふんだんに使った山海の味…
[営業時間] 11時30分〜14時（13時LO）、17時〜22時（21時LO）
[定休日] 火曜
[コース金額] 2,500円〜50,000円
[ランチ金額] 1,250円〜2,000円
おすすめレビュー(10件)
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[松山市二番町]
日本料理の吉が
26周年を迎え新しい鯛飯をスタート
毎朝直接、漁師から仕入れる地物天然魚介や食材で日本料理の基本を忠実に実行。一期一会、温故知新の精神で活にこだわり、本日のベストの料理を提供している。1階の生けすを囲んだカウンター、…
[営業時間] 11時30分〜14時30分（14時LO）、17時〜22時30分（22時LO）
[定休日] 月曜（正月、お盆、GW、SWは変わる場合あり）
[コース金額] 3,240円〜10,000円
[ランチ金額] 1,280円〜3,000円
おすすめレビュー(7件)
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[松山市二番町]
修行を重ねた大将が作る和の技術を駆使した料理の数々。味はもちろん、一品一品がまるで絵画のような美しさ。目で楽しませ、舌で楽しませてくれる和の王道をいく手の込んだ皿が並ぶ。おまかせ…
[営業時間] 18時〜不定 ※要事前予約
[定休日] 日曜
[コース金額] 5,000円〜
おすすめレビュー(6件)
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[松山市千舟町]
旬の素材をしみじみ楽しめる
温かくやさしい料理でおもてなし
その日のいい食材を使用するため、メニューは毎日手書きで変更する。造里や揚げ物、焼き物、寿司などのほか、リクエストに応じたメニューも作ってくれる。昼は限定15食の点心と天ぷら定食があ…
[営業時間] 11時30分〜14時LO（なくなり次第終了）、18時〜23時（22時LO）
[定休日] 日曜（連休の場合は営業、最終の祝日が休み）
[コース金額] 5500〜11000
[ランチ金額] 1100〜3300
おすすめレビュー(5件)
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[松山市歩行町]
魚と野菜を中心とした懐石料理の店。メニューは月替わりで、旬の食材が楽しめる多彩なメニューが好評。夜はもちろんランチタイムには、リーズナブルな懐石料理が食べられる。夜も昼も気軽に懐石…
[営業時間] 11時30分〜14時、17時〜22時
[定休日] 日曜、祝日
[コース金額] 5500円〜
[ランチ金額] 1000円〜3000円
おすすめレビュー(3件)
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[松山市二番町]
店主自身がおいしいと思ったものを全国から取り寄せて提供する創作料理店。静岡浜名湖の天然うなぎ特大、島根の特大のどぐろ、飛騨牛（A-5等級）、北海道のヒグマやトドの肉、網走の釣特キン…
[営業時間] 18時〜22時
[定休日] 日曜、祝日
[コース金額] 7700〜13200
おすすめレビュー(2件)
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[松山市二番町]
本格的な創作和食をランチやディナーでカジュアルに
魚や肉、野菜など旬の素材を使用した一品料理とコースの店。職人が腕をふるう本格料理を味わえる。掘りごたつの個室、テーブルの半個室あり。おまかせコースは3240円〜。気軽に問い合わせて…
[営業時間] 18時〜22時（21時30分LO）
[定休日] 不定休 ※予約に応じて営業
[コース金額] 3,240円〜
おすすめレビュー(2件)
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[松山市二番町]
和風モダンな空間で懐石料理が楽しめる店。若い人でも肩ひじ張らず楽しめるよう、伝統にフレンチや中華などのエッセンスを取り入れた、新しいスタイルの懐石料理が主流。旬の素材を使い、彩りも…
[営業時間] 12時〜14時、17時〜22時
[定休日] 不定休
[コース金額] 4,800円〜15,000円
[ランチ金額] 1,800円〜
おすすめレビュー(1件)
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[四国中央市妻鳥町]
瀬戸内の旬の素材をていねいに仕上げた、心尽くしの懐石料理が味わえる。料理とのバランスを考えて盛り付けられる器にもこだわり、店を訪れた人に対して、一期一会な気持ちで接していく精神を大…
[営業時間] 11時30分〜14時LO、17時30分〜21時30分LO
[定休日] 月曜
[コース金額] 7,080円〜
[ランチ金額] 3024円〜
おすすめレビュー(1件)
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[松山市西垣生町]
海の幸を中心とした料理が手頃に楽しめる店。伊予灘や瀬戸内海などの魚を使い、ランチは日替り680円〜1365円と各種そろう。夜は女子会なら女性限定ミニ会席2415円がおすすめ。おま…
[営業時間] 11時30分〜14時、17時〜22時（21時LO）
[定休日] 月曜（祝祭日の場合は翌日）
[コース金額] 2,415円〜
[ランチ金額] 日替り680円、各種1,050円〜
おすすめレビュー(1件)
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[松山市祝谷]
料理はあくまで本道の日本料理。繊細で季節感あふれた盛り付けが見事。和食の店は敷居が高いと思われがちだが、ここは家庭的な雰囲気で客層も幅広い。仕出し料理は、旬の食材を巧みに調理し季節…
[営業時間] 11時30分〜14時30分、17時30分〜21時30分
[定休日] 日曜
[コース金額] 7700〜
[ランチ金額] 1600円
おすすめレビュー(1件)
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[西条市周布]
地元産の新鮮な食材を使った
旬の味わいをお昼膳とコースで
和風モダンな空間で、昼はお昼膳、夜はコース料理（前日までの要予約）を堪能できる。料理の素材には、野菜から魚介類、玉子まですべて地元産を使用し、水は名水「うちぬき」。地産地消の旬の美…
[営業時間] 11時30分〜14時、18時〜21時 ※夜は要予約、土・日曜、祝日は懐石コースのみ
[定休日] 月曜 （祝日の場合は翌日休）
[コース金額] 3,150円〜10,500円
[ランチ金額] 1,575円〜
おすすめレビュー(1件)
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[松山市松前町]
大阪・東京で修行を積んだ大将が腕を振るう店。昼間はサラリーマンやＯＬが気軽に和食を味わえ、夜はゆったり落ちついた雰囲気に。夜メニューはおまかせコース３０００円〜が中心で、会話を楽…
[営業時間] 11時30分〜13時30分（13時LO)、17時〜22時（21時30分LO)
[定休日] 日曜、祝日
[コース金額] 3,150円〜5,250円
[ランチ金額] 800円〜2,000円
おすすめレビュー(1件)
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[松山市道後湯之町]
江戸時代寛永年間創業、道後一の老舗旅館。月ごとに変わる会席料理は、瀬戸内海の新鮮な海の幸と四季折々の山・川の幸の素材を生かした料理の数々。通年全室禁煙。…
[営業時間] 11時30分〜15時（13時30分LO）、17時30分〜21時（20時LO）
[定休日] 無休
[コース金額] 5500円〜
[ランチ金額] 2750円〜
おすすめレビュー(1件)
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[西条市丹原町来見甲]
庭園をながめながら京料理を楽しむ
瀬戸内・石鎚の恵みを中心に、旬の食材を一番おいしく美しい形で提供してくれる。四季のうつろいを感じさせる庭園を眺めながら、ゆっくりと食事を楽しめる料亭。完全予約制なので、まずは電話で…
[営業時間] 12時〜22時（19時30分最終入店）
[定休日] 不定休
[コース金額] 8800〜22000
[ランチ金額] 6050〜22000
おすすめレビュー(1件)
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[伊予郡松前町西高柳]
旬の素材を盛り込んだ見た目も美しい懐石料理が食べられる店。ランチはいろいろな食材が楽しめ、女性の人気が高いので、予約をしてから行くのがおすすめ。ほかにも松花堂弁当1,800円なども…
[営業時間] 12時〜14時、17時30分〜22時
[定休日] 日曜、祝日
[コース金額] 3850〜
[ランチ金額] 1800〜
おすすめレビュー(1件)
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[松山市一番町]
ゆったりと落ち着いた雰囲気で、季節感のある料理が楽しめる。地物＆天然物、また産地にもこだわり野菜料理も豊富だ。おすすめは、ふぐのおいしさを心ゆくまで堪能できる、ふぐコース。愛媛の郷…
[営業時間] 11時30分〜13時30分、17時〜21時30分
[定休日] 日曜、祝日※連休など不定休
[コース金額] 4400円〜
[ランチ金額] 750円〜
おすすめレビュー(1件)
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[新居浜市沢津町]
京会席をベースに四季折々の美しい味
気軽に本格会席が楽しめる隠れ家的和食店。京都で経験を積んだ料理長が、繊細で美しい料理を提供。家のようにくつろげる雰囲気の店内でゆったりと食事を楽しめる。会席・鍋コースは要予約、夜は…
[営業時間] 11時〜15時、18時〜22時
[定休日] 月曜、第3日曜
[コース金額] 4,400円〜
[ランチ金額] 1,320円〜
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[今治市大三島町宮浦]
4ヵ月の休業を経て準備万端の船出！
「安心して行ける店」を目指し、感染症対策を随所に施した店内に。 対面部分には仕切りを設け、換気をよくするため天井には空気口を開けた。壁紙も張り替え、座敷にテーブル席を設置。夜の営…
[営業時間] 11時30分〜15時（14時30分LO）、17時〜売り切れ次第終了
[定休日] 不定休
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[松山市道後湯之町]
数奇屋造りに掘りごたつという純和風のしつらえで、料亭ならではのもてなしが受けられる。瀬戸内の恵みを生かした会席料理を一品ずつ出してくれるから作りたてが味わえるのもうれしい限り。洋食…
[営業時間] 17時〜21時30分
[定休日] 不定休
[コース金額] 8,800円〜16,500円
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[宇和島市丸之内]
手作り食前酒と新鮮な海の幸を堪能
全部屋個室のため、接待や慶弔事などで利用者多数。信頼できる魚屋より仕入れた食材で作られるじゃこのすり身は最高のじゃこ天となり、好評。ほかにも宇和島の郷土料理などこだわりの料理がなら…
[営業時間] 11時30分〜14時、17時〜21時30分
[定休日] 日曜 ※日・月曜連休の場合は月曜休み
[コース金額] 3300〜
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[今治市喜田村]
気軽に楽しむ創作和食で旬の野菜と魚介を味わう
旬の野菜と魚介を使った体にやさしい創作和食を提供。和の雰囲気ただよう店内には座敷席や個室を備え、ゆっくりと食事を楽しめる。20食限定の日替わりランチは、少量づついろいろなものを食べ…
[営業時間] 11時30分〜14時、18時〜22時
[定休日] 水曜
[コース金額] 3850〜5500
[ランチ金額] 1100〜2200
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[松山市南堀端町]
本格会席料理と鍋で瀬戸内の海の幸を満喫
東京第一ホテル地下1階の日本料理店。店内座敷全室をテーブル＆イスのスタイルへリニューアルし、ゆっくりと食事が楽しめる。くつろぎの店内で、本格会席料理は3,600円（月替り）からとリ…
[営業時間] 11時30分〜14時、17時〜21時（20時30分LO）
[定休日] 無休
[コース金額] 3,300円〜
[ランチ金額] 1100〜
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[四国中央市三島宮川]
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[営業時間] 11時30分〜14時（13時LO)、18時〜21時LO
[定休日] 月曜の昼、日曜（ほか不定休の日あり）
[コース金額] 4,400円〜
[ランチ金額] 800円〜
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[今治市中浜町]
産地にこだわった新鮮な旬の食材を生かし、極上の和食を提供。季節ごとに厳選されたおすすめの料理を目、舌、香りで堪能できる。四季折々の食材を使ったコース料理は、会食や接待などにぴったり…
[営業時間] 11時30分〜14時（13時30分LO）、18時〜22時（21時30分LO）
[定休日] 水曜 ※夜は団体予約があれば営業
[コース金額] 4000円〜
[ランチ金額] 2000円〜
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[新居浜市中須賀町]
ふぐざくでも有名な老舗料亭。ふぐざくは、ふぐの小間切身や皮をザクザクと切った新居浜の領土料理でさまざまな食感が楽しめる。ネギ、ワケギを紅葉おろしとポン酢で味付けし、地域に伝わる伝統…
[営業時間] 18時〜22時（予約制）
[定休日] 日曜、祝日
[コース金額] 5500円
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[新居浜市前田町]
伊予の青石を配したシックな色合いの店内で、四国の旬の食材をふんだんに取り入れた食事と酒を味わえる日本料理 夕桐。新鮮な食材を目の前で調理してくれる鉄板焼 夕桐では、至福のときを演出…
[営業時間] 11時30分〜14時（ランチタイム）、17時30分〜21時（ディナー）
[定休日] 火曜 ※祝日除く
[コース金額] 6000円〜
[ランチ金額] 2000円〜
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[松山市二番町]
ゆっくり少しづつ楽しむ肉懐石
約25年間、京都で修行し料理長を務めた店主が愛媛の地魚や野菜はもちろん、京野菜や厳選した赤身肉を使った肉懐石を振る舞う。畳にテーブル席を用意しているので年配の人もラクに過ごせる。お…
[営業時間] 18時〜21時LO
[定休日] 日曜、祝日
[コース金額] 8800〜16500円
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[松山市道後鷺谷町]
明治の薫り漂うホテルと同様、歴史を感じさせる造りと料理が自慢。会席は5,000円〜8,000円（税別）まで予算に応じて準備してくれる。夜のみの営業で2日前までの完全予約制（4人から…
[営業時間] 18時〜21時（最終19時30分スタート）
[定休日] 無休
[コース金額] 5500〜
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[松山市三番町]
地元食材を使った多彩な美味が楽しめる
客の目の前で揚げる天ぷらや特注の炭焼き台で焼くサーロイン肉、熟練の包丁さばきが冴える魚介の刺身など、ライブ感あふれる料理でおもてなし。有田焼や江戸切子の酒器で味わうお酒のうまさも…
[営業時間] 18時〜24時
[定休日] 日曜
[コース金額] 7700
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[松山市一番町]
シックでモダンな和の個室空間で
季節の懐石料理を堪能
瀬戸内の新鮮な海の幸を中心とした懐石料理をランチやコースで提供するほか、お得な宴会プランも用意。それぞれの人数に合わせた部屋があり、なかには、大人数での宴会にも利用できる別邸の大広…
[営業時間] 11時30分〜14時30分（14時LO）、17時〜22時（21時30分LO）
[定休日] 無休
[コース金額] 4950〜
[ランチ金額] 2200〜
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[新居浜市中須賀町]
活魚料理のみなとが 換気も万全にリニューアル
漁師から仕入れる新鮮な魚をメインに、地元産の素材で作る瀬戸内料理が食べられる店。より安心して食事を楽しんでもらいたいと、換気をよくするために店内をリニューアルした。旬の素材をふん…
[営業時間] 11時〜13時、17時〜22時
[定休日] 日曜、祝日
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[新居浜市萩生]
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[営業時間] 11時〜14時、17時〜21時
[定休日] 日曜（予約可）
[コース金額] 2200円〜5500円
[ランチ金額] 550円〜1800円
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[松山市二番町]
繊細な盛り付けの懐石料理
京都で修行を積んだ店主が振る舞う懐石料理が楽しめる店。落ち着いた和の雰囲気がただよう店内は、記念日などの大切な日や接待での利用にもおすすめ。日本酒の種類も豊富なので、お気に入りを見…
[営業時間] 18時〜23時
[定休日] 不定休
[コース金額] 7000〜12000
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[宇和島市弁天町]
宇和島で人気の割烹・郷土料理の店“ほづみ亭”の味を、道の駅のフードコートで気軽に楽しめる。地物を中心に使った海鮮丼、郷土料理や地鶏を使った丼など、宇和島に来たならぜひ食べたいメニュ…
[営業時間] 10時〜18時（フードコートは〜17時30分）
[定休日] 月曜（祝日の場合、他の曜日に変更あり）
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[松山市竹原]
喧騒を離れ 美食のひととき満喫
旬の素材を使った懐石料理が楽しめる。コース料理は品数も多く、何人で来店しても一人ひとり、一品ずつ違った器で運ばれる細やかな気配りがうれしい。一品料理は刺身に蒸しもの、揚げもの、焼き…
[営業時間] 11時〜15時、17時〜22時
[定休日] 火曜
[コース金額] 4320円〜10800円
[ランチ金額] 1620円
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[松山市三番町]
松山市内の繁華街にありながら、一歩なかに入ると外の喧噪を感じさせない。まるで老舗旅館のような日本料理店。瀬戸内の小魚を中心に、大将自ら三津の市場で仕入れた厳選素材を活かした、職人…
[営業時間] 11時45分〜14時（13時30分LO）、16時〜23時（22時30分LO）
[定休日] 日曜（祝日の場合営業、月曜休）
[コース金額] 3,150円〜
[ランチ金額] 700円〜
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[四国中央市三島中央]
和食を基本とし、創作料理を盛り込んだ懐石料理を提供する店。丁寧に仕上げる料理は、素材の彩りに合わせて特別な皿に盛られる。ぜひ味わって欲しい自慢の懐石料理は４２００円〜。団体の場合…
[営業時間] 17時〜22時
[定休日] 日曜
[コース金額] 4,200円〜
[ランチ金額] 2,500円〜
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[松山市道後湯之町]
和をテーマにした温泉旅館ネット予約でさらに特典あり
和のくつろげる空間と旬味満載のお膳でおもてなし。女性には色浴衣のレンタル、道後の街並み散策ができる人力車も手配してくれる。入浴＋岩盤浴＋旬味会席プランも人気だ。ネット予約でお得な…
[定休日] 無休（12月30日〜1月3日は休み）
[コース金額] 4,200円〜8,400円
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[松山市大街道]
松山の老舗料亭として知られる店。ちょっとした驚きと感動に満ちた新感覚の日本料理が、昼と夜それぞれのコースメニューで味わえる。上質素材を使い、手間ひまかけて作られた品々を、ぜひお試…
[営業時間] 11時30分〜14時、18時〜22時30分（22時LO）
[定休日] 月曜、第1・3火曜の昼
[コース金額] 3,200円〜
[ランチ金額] 1,600円
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