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[松山市若葉町]
時間をかけて煮込んだスープは、本場長浜の味を堪能できる店。塩や脂の加減、麺の硬さは好みで注文可能。油で炒め唐辛子を加えた自家製の高菜はトッピング自由。替え玉や替え肉、替えスープも…
[営業時間] 11時〜21時（土・日曜は11時〜15時、17時30分〜21時）
[定休日] 木曜
おすすめレビュー(12件)
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[松山市久万ノ台]
郊外に移転してからも常連客でにぎわう老舗店。自家製手もみ麺が自慢。歯応え十分のちぢれ中細麺は、あっさりスープとの相性が絶妙。ボリューム満点の唐揚げがうれしい鳥そば、野菜ラーメンな…
[営業時間] 11時〜14時30分
[定休日] 水・木曜
おすすめレビュー(12件)
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[松山市東垣生町]
幻のしょう油が生きる
本物の中華そば店がオープン
化学調味料はいっさい使わず、国内産の大豆のみで仕込んだ、しょう油を使った中華そば。天然のダシにこだわったＷスープに炭火であぶったジューシーな焼き豚、メンマ、味付玉子、ワカメなどが…
[営業時間] 11時〜15時、17時30分〜20時、火曜は11時〜15時まで
[定休日] 日曜
おすすめレビュー(12件)
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[松山市北久米町]
店内にはジャズが流れ、まるでレストランのような雰囲気を楽しめる新感覚のラーメン店。おすすめは「トム・ヤム・君」。辛酸っぱいスープとプリプリのエビがマッチしたエスニックな味わいを堪能…
[営業時間] 11時30分〜15時、17時30分〜23時30分（23時LO）、（土･日曜、祝日は11時30分〜23時30分）
[定休日] 無休
[ランチ金額] 麺代+190円
おすすめレビュー(11件)
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[西条市朔日市]
人気ラーメン店が移転オープン！
北海道産小麦100％使用の中太・ちぢれ麺がこだわりの名店。自慢のチャーシューは、分厚いがハシで切れるほどやわらかくトロトロ＆ジューシー。チャーハンや餃子とのお得なセットが好評! …
[営業時間] 11時〜15時、17時〜23時
[定休日] 水曜
[ランチ金額] 740〜
おすすめレビュー(11件)
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[大洲市若宮]
スープは骨をじっくり16時間煮込むことで臭みが抑えられている。チャーシューは厳選した豚を使った自家製。麺もコシの強い自家製麺を使用し、「ばりかた」から「やわめん」まで、好みの硬さ…
[営業時間] 11時〜22時
[定休日] 無休
[ランチ金額] 650円〜1,150円
おすすめレビュー(10件)
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[松山市三番町]
地元でも評判の中華そばは、とろけるチャーシューと甘めのスープが自慢。この味に遠方から通い続けるファンも多い。まさに愛媛を代表する味だ。ラーメンと同じダシを使ったおでん、塩味でカラリ…
[営業時間] 11時30分〜14時、18時〜23時
[定休日] 日曜
[ランチ金額] 750円〜
おすすめレビュー(8件)
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[大洲市田口（大洲中央病院前）]
屋台の福ちゃんラーメンが昼間でも楽しめる人気店。シコシコとしたこだわりの自家製麺をすっきりしょう油味で引き締めた、ラーメン通も絶賛の味わい。昔懐かしい味わいに、新規から常連客へとリ…
[営業時間] 11時30分〜21時
[定休日] 平日の1の付く日（1、11、21、31日）
おすすめレビュー(7件)
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[松山市中央]
20種類の食材から作る独特の胡麻スープの香りに食欲をそそられる、高架下の人気店。「健康・女性・高齢化」をキーワードに1994年に開店。その味・店作り・メニューは、一歩先行く気配りが…
[営業時間] 11時〜15時、17時〜24時
[定休日] 無休
[ランチ金額] 750円〜
おすすめレビュー(7件)
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[松山市立花]
3種類の香味野菜と背脂をブレンドした自家製香油と、辛味噌をからめた豚骨スープは本場博多の味にも匹敵。香りのよい細麺を絡めたこってりこく味をぜひ一度ご賞味あれ! ほかに空港通り店、砥…
[営業時間] 11時〜深1時
[定休日] 無休
[ランチ金額] 710円〜1,030円
おすすめレビュー(7件)
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[今治市南大門町]
こだわりぬいた特製つけ麺
辛さを3段階で調整できる辛つけ麺のほか、こってり・あっさりを選べるしょうゆら〜麺もおすすめ。つけ麺は、並盛り・中盛り・大盛りが選べてすべて同額。並盛はチャーシューが2枚になるのもう…
[営業時間] 11時〜14時、17時〜20時
[定休日] 水曜、第2・4月曜
おすすめレビュー(7件)
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[今治市別名]
親しまれて歴史を重ねてきた素朴な食堂。各メニュー、調味料から素材、すべてにこだわり“身体にやさしい食事”を心がけてきた料理が味わえる。あっさり系のしょう油味に仕立てたラーメンも人…
[営業時間] 11時30分〜20時30分
[定休日] 火曜
おすすめレビュー(6件)
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[松山市大街道]
東京で修行した店主が作り出したオリジナルの背脂系ラーメン。豚骨しょう油のこってりスープに、うちぬき水を使った自家製太麺がよくからむ。ジューシーなチャーシューのトッピングがボリューム…
[営業時間] 11時30分〜15時、17時30分〜24時
[定休日] 月曜
[ランチ金額] 650円〜
おすすめレビュー(5件)
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[松山市大手町]
日向鶏を使った炭火焼きと、独自のルートで仕入れた宮崎焼酎、オリジナルの日向ラーメンが楽しめる店。細い卵麺を使用し、スープとの相性もバツグン。鹿児島産の黒豚を使ったチャーシューも絶品…
[営業時間] 11時30分〜14時、17時〜24時（23時30分LO）
[定休日] 日曜、祝日
おすすめレビュー(5件)
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[伊予郡砥部町三角]
子ども用のイスや絵本などもあり、家族連れに好評。人気の味噌をはじめ、あっさりとしてうま味のある塩、しょう油も見逃せない。餃子はニラ、ショウガ、ニンニクなどの野菜がたっぷりで、食べ…
[営業時間] 10時〜24時
[定休日] 無休
おすすめレビュー(5件)
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[松山市宮田町]
透明なスープに麺が泳ぐ、すっきりとした味わいのラーメン。鶏ガラだけでとったスープに、ちょっと焦げ目のついたチャーシューとたっぷりのネギ。最後は、汁まで飲みほして店主のこだわりを堪能…
[営業時間] 11時〜23時30分
[定休日] 無休
[ランチ金額] 750円〜780円
おすすめレビュー(5件)
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[松山市二番町]
二番町に移転し新メニューも登場
飲み帰りのシメにもピッタリ！
瀬戸内のうま味をギュッと集めたラーメン。あっさりしているので飲み会後のシメとして利用する人も。明るい空間で、女性でも気軽に立ち寄りやすい。1番人気は“こってり醤油らーめん”。ハーフ…
[営業時間] 18時〜翌4時 ※金・土曜は〜翌5時
[定休日] 日曜、第1月曜
おすすめレビュー(5件)
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[西条市洲之内]
カウンター席が増設！
松山で長年人気を誇っていたラーメン店瓢華が移転して西条にオープン！ 2日間じっくり煮込んだとろけるチャーシューと、煮込んだタレを加えた醤油ベースのスープが絶品。自家製しょうゆ味のや…
[営業時間] 11時〜20時 ※ランチタイムは月〜金曜の11時〜14時（祝日、定休日を除く）
[定休日] 火曜
[ランチ金額] 500円〜
おすすめレビュー(4件)
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[松山市山西町]
数あるラーメンショップのなかでも、古株に入る久万ノ台店。とろけるようなチャーシューと、野菜のうま味が融け込んだこってりの豚骨スープは、何度足を運んでも変らぬおいしさ。添えられた、…
[営業時間] 10時30分〜20時
[定休日] 月曜
おすすめレビュー(4件)
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[伊予市市場]
昔から変わらぬ味を守り、提供している店。店の裏の大きな鍋でじっくり取ったスープに、あふれそうなモツや豚肉のほか、たっぷりの野菜を盛った中華そばが人気。スタミナ、ボリュームともに大…
[営業時間] 10時〜13時50分、16時〜19時（なくなり次第終了）
[定休日] 月曜
おすすめレビュー(4件)
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[松山市樽味]
ラーメンと中華惣菜の店
麻婆豆腐や回鍋肉など、中華惣菜メニューも豊富なので、宴会にも利用できる。“焼きらーめん”など、人気メニューも健在。…
[営業時間] 11時〜15時、17時〜深2時 ※土・日曜は11時〜深2時
[定休日] 水曜夜、1月1日
[ランチ金額] 750円〜1,000円
おすすめレビュー(4件)
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[新居浜市本郷]
麺、スープ、具材にここまでこだわった本格派ラーメンが、なんと290円。特製醤油ダレ、南米ボリビアでとれる赤岩塩、全国各地の数十種類の味噌など、調味料も厳選している。手頃な値段なの…
[営業時間] 11時〜15時、17時〜23時
[定休日] 無休
おすすめレビュー(4件)
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[伊予郡松前町浜字萱田]
塩らーめんと創作らーめんが人気
手間暇かけて作られた自家製麺は、ツヤとコシのあるストレート細麺。焼豚の香ばしさが引き立つ透明感のあるスープは、生の親鶏を丸ごとたっぷり使用し、昆布と煮干しでまとめた絶品スープ。創…
[営業時間] 11時〜15時、17時〜23時（日曜、祝日は11時〜22時）
[定休日] 火曜
[ランチ金額] 600円〜900円
おすすめレビュー(4件)
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[松山市湊町]
見た目に驚く赤いラーメンだが、実は見かけほど辛くはない。甘味のある赤唐辛子は、軽快な辛さとカプサイシン効果で、若い女性にも好評。しょう油はすべて京都から取り寄せている。九条ネギの風…
[営業時間] 11時〜22時
[定休日] 月曜
おすすめレビュー(4件)
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[松山市久万ノ台]
3種類の自家製麺を使用し、メニューによって使いわける。豚骨、鳥ガラ、野菜、香辛料などを煮込んだスープは、コクがあるのにあっさり。かつお節が香る中華そばや数種類のみそをブレンドした濃…
[営業時間] 月11時〜14時(LO)、その他11時〜14時(LO) 、17時〜20時(LO)
[定休日] 火・第3水曜（祝日の場合は翌日休み）
[ランチ金額] 750円〜900円
おすすめレビュー(3件)
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[松山市北条辻]
海鮮メニュー充実のいろは亭で焼豚玉子飯が食べられる！
昔ながらの中華そば風ラーメンが人気。居酒屋メニューが充実しており、寿司などの海鮮メニューも好評。さらに今治のＢ級グルメ“焼豚玉子飯”も食べられる。このタレは店舗で販売しており、お…
[営業時間] 11時〜14時、17時〜23時（日曜、祝日は〜23時（22時30分LO））
[定休日] 水曜
おすすめレビュー(3件)
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[松山市辻町]
豚骨、鶏ガラをベースにした滋味あふれるこってりスープに、硬ゆでの細麺。具は、特製ダレで煮込んだチャーシューにメンマ、もやし、焼のりなどがメイン。常連客も多く、通い詰める人が後を絶…
[営業時間] 11時〜22時LO（日曜、祝日は〜21時30分LO）
[定休日] 月曜（祝日は17時まで営業）
[ランチ金額] 580円〜
おすすめレビュー(3件)
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[伊予郡砥部町拾町]
こだわりの麺はラーメンの命
人気の一興がリニューアル！
小上がりになった座敷があり、小さな子どもがいる家族連れも訪れやすい。本場博多から取り寄せる小麦粉を使用した自家製麺は、季節によって加水率や保管温度を変えるなど、徹底した管理のもと…
[営業時間] 11時〜深2時
[定休日] 無休
[ランチ金額] 680円〜
おすすめレビュー(3件)
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[西条市朔日市字船元]
店主が横浜時代に食べたハイレベルな味を求め、店を開店してから30年余り。鶏ガラや背脂入りのしょう油味に、余分に寝かせたこだわり麺。人気の一番星ラーメンは10種の具が美しく飾られ斬…
[営業時間] 11時〜14時30分、17時〜21時
[定休日] 火曜夜のみ休み
[ランチ金額] 850円
おすすめレビュー(3件)
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[松山市二番町]
辛いラーメンの代表格、桝元。さっぱりとした辛さがクセになる絶品の和風系スープは、ゴロゴロ入ったニンニク、ニラ、溶き卵に韓国製のソバ粉の入った麺が絶妙に絡む。雑炊や、うどんでも楽しめ…
[営業時間] 19時〜深3時(月〜金曜は深2時30分LO、土曜は深2時45分LO）
[定休日] 日曜 ※月曜が祝日の場合は営業、翌日が休み
おすすめレビュー(3件)
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[東温市大字田窪字水木]
普通の製麺工場では不可能な、手間ひまかけて作られた自家製麺は、コシとツヤがあり、見た目にも食欲をそそるストレート麺。豚の香ばしい香りがスープにも十分伝わるよう、チャーシューにもこ…
[営業時間] 11時〜15時、17時〜22時
[定休日] 火曜
[ランチ金額] 490円〜1,280円
おすすめレビュー(3件)
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[西条市大町]
毎日が真剣勝負の、豚骨スープが定評の店。インパクトがありながらソフトな口当たりが魅力。スープと歯応えのある自家製麺のコントラストもバッチリ。特製餃子とチャーハンは持ち帰りもできる…
[営業時間] 11時〜22時
[定休日] 水曜
[ランチ金額] 750円〜（平日のみ）
おすすめレビュー(3件)
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[松山市久万ノ台]
とんこつオブとんこつの人気ラーメン店
3種類の香味野菜と背脂をブレンドした自家製香油と、辛味噌をからめた豚骨スープは、本場博多の味にも匹敵。このスープにトロトロのチャーシュー、香りのよい細麺と3拍子そろったこってりこ…
[営業時間] 11時〜深2時
[定休日] 無休
[ランチ金額] 680円〜940円
おすすめレビュー(3件)
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[松山市山越]
真っ赤な唐辛子が食欲をそそるオロチョンラーメン。鉄鍋に入ったアツアツを食べると、体の内側からドバっと汗が出る。オロチョンラーメンをメインに、もつ鍋、バクニク飯など、メニューも豊富に…
[営業時間] 11時30分〜14時、18時〜21時30分
[定休日] 火曜の夜、日曜、祝日の昼
[ランチ金額] 700〜
おすすめレビュー(3件)
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[宇和島市中央町]
創業から約130年にわたり、宇和島の地で愛され続けてきた老舗。塩はミネラルを豊富に含む最高級自然塩、しょう油は香川県坂出産の薄口を使用するなど素材を厳選。老舗ならではの技と最高の素…
[営業時間] 11時〜15時、17時30分〜20時
[定休日] 木曜（月1回水曜休みあり）
おすすめレビュー(3件)
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[松山市朝生田町]
アツアツ85℃がウマい！
熊本ラーメンが愛媛に上陸
もっともおいしく感じられる85℃にこだわり、豚骨スープにコクと風味をプラスした千味油が自慢。農家直送のネギ、健康に配慮した沖縄塩、厳選小麦をブレンドする中太ストレート麺など、おいし…
[営業時間] 11時〜15時、17時〜23時（22時30分LO）
[定休日] 無休 ※年末年始除く
おすすめレビュー(3件)
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[今治市常盤町]
骨太な味を堪能できる
久留米の絶品ラーメン
久留米で修行した店主が積み重ねた経験すべてを注ぎ込んで作り上げた店。伝統の呼び戻し製法で煮込んだ純とんこつスープと、特注麺をあわせた骨太な味が楽しめる。ご当地今治ラーメンも数量限定…
[営業時間] 11時〜23時
[定休日] 無休
[ランチ金額] セット1100〜
おすすめレビュー(3件)
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[八幡浜市仲之町]
野菜も肉も麺もすべて地元産にこだわった今も変わらぬ八幡浜の味・ちゃんぽんは,先代が創始者のひとり。野菜の甘味が染み出た絶品の鶏ガラスープが自慢。変わらぬおいしさは、地元ファンに愛さ…
[営業時間] 11時〜15時
[定休日] 水曜
おすすめレビュー(2件)
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[松山市空港通]
国産小麦100％の自家製麺、他では味わえない深い甘みが特徴のとんこつスープと、注文を受けてから炭火で焼く「炭火焼ちゃーしゅう」の奏でるハーモニーは絶品。麺の堅さやスープの濃さなど、…
[営業時間] 11時〜24時
[定休日] 無休
[コース金額] 850円〜
[ランチ金額] 650円〜
おすすめレビュー(2件)
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