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  • [松山市久米窪田町/うどん]
  • 2019/01/15更新(11730)

イッテツアン

いってつ庵

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いってつ庵

ダシと麺の旨味が沸き立つ

 良質の小麦にミネラル豊富な備長炭の塩水など、研究を重ねた素材を使用。利尻昆布やカツオ、煮干しなど、個々のうま味を十二分に引き出すダシに、季節によって微妙に麺の太さを調節。細かな工夫とこだわりが感じられる。


いってつ庵の店舗情報

住所 愛媛県松山市久米窪田町384-1  [地図を見る]
電話 089-990-3311  ※お問い合わせの際は「グルメこまち」を見たとお伝えするとスムーズです。
営業時間 11時~21時(20時30分LO)
定休日 無休
席数 84席
駐車場 40台
ランチ金額 700円
ドリンク金額 5種370円~
お店の特徴
この情報は2019/01/15に確認されたものです。データの修正などは随時行っておりますが、店舗が閉店している場合や、掲載されているサービスを行っていない可能性があります。ご利用の際には、予めお確かめくださいますよう、お願い申し上げます。
お店様、ユーザー様からの店舗に関する情報を随時受け付けております。【こまち事務局】
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