夫婦で営む「居酒屋ホヤケン」には、少し変わったサービスが。それはお客さんに俳号を付けるというもの。名字は残すことが多いらしいのだが、実際に付けてもらってみた。「伊東四朗が番組内で作ったベンジャミンというキャラクターがいて。観葉植物のベンジャミンから連想して、榕という俳号にしました」と笑顔。とは言いつつ、お客さんのなかには「そんなサービスしてたの？ 」という人も。夫婦が店での過ごし方を強要することは一切ないので、軽いノリで俳号を付けてもらうのはもちろん、居酒屋使いもアリ。普段の居酒屋ではできない、特別な夜を過ごせそう。

俳号（はいごう）とは、俳句を作るときに本名とは別に名乗る名前のこと。フルネームと簡単なプロフィールを伝えれば、店主に付けてもらうことができる。

俳号 無料。カードに、フルネーム、趣味、出身地など、俳号にちなんでほしいことを記入すれば、店主が無料で付けてくれる。

紙のように薄くカリッとした食感がクセになる紙とんかつ 500円をはじめ、玉子焼き 450円も人気。

創業23年目、三番町通りに位置。手づくりの軽食とお酒、夫婦とのゆるい会話が心地よい空間。

• 居酒屋ホヤケン

• 住所

  松山市三番町2-5-17

• TEL

  090-9250-1839

• 営業時間

  18時～23時

• 定休日

  日曜 ※連休の場合は最終日

• 座席数

  15人

• 駐車場

  なし

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