道後本店に続く2号店目としてオープン。上質な雰囲気の本店とは少し異なり、アミューズメント要素もプラスされているのが特長。商品数は約170種にものぼり、地元瀬戸内海産の新鮮魚介を、酒蒸しや水煮、昆布煮、アヒージョなどアレンジもさまざまに一つひとつ丁寧に手づくり。おかず缶810円～、ケーキやドリンクなどのスイーツ缶は600円～。缶ひとつから購入できるので、贈り物や手土産、おつまみにと活躍。

「缶スイーツの世界を広げたい」と始めたケーキ缶は6種展開。マドンナプリンケーキ・みかんチーズ・ティラミス・トリプルチョコレート 各750円、坊っちゃんプリンケーキ・抹茶モンブラン 各700円。季節によって味わいは異なる。

瀬戸内海をイメーした店内。海の上にいるかのような気分を味わえる。

店内中央にある鯛だし蛇口。松山・北条・東予・南予それぞれの鯛だしをテイスティング。

明るくポップな雰囲気だから、観光客だけでなく地元の人もフラリと立ち寄れる。

通り沿いのベンチでひと休みする人の姿も。

• Canpachi-Craft Canned Food- 松山ロープウェイ通り店

• 住所

  松山市大街道3-7-6

• TEL

  089-932-8187

• 営業時間

  9時30分～18時（17時LO）

• 定休日

  水曜

• 座席数

  約6人

• 駐車場

  なし

• MENU

  鯛だし鯛茶漬けセット 700円／缶詰テイスティング 1点350円～、おまかせ3種盛り900円／TOP-CAN（ジンジャースカッシュ・温州みかんジュース）各600円

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