県外出身者2人が松野町産の食材にほれ込み、その食材のおいしさを引き出したピザやパンを手づくり。地元の生産者から直接入手できるので、新鮮かつ最高においしいタイミングで収穫したものを使う。モーニングはパンとご飯が週替わり。日曜は店舗は休み、イベントにキッチンカーで参加することが多い。
こむぎ屋のあさごはん 850円。具材の組合せが25種のイングリッシュマフィンサンド、サラダ、スープ、ドリンク。提供時間は7時~11時(10時30分LO)
北海道産小豆の餡とふわふわバターのあんバターも人気。
松野町の中心部から少し離れた静かなロケーションに建つ店舗。
キッチンカーで作られる「女性のナポリピッツァ職人選手権」準優勝のピッツァ。
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こむぎ屋
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住所
北宇和郡松野町吉野655
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TEL
050-5364-6701
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営業時間
7時~11時(10時30分LO)、土曜7時~14時(13時30分LO)
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定休日
日・月曜
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座席数
15人
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駐車場
5台
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