愛媛県内に10店舗を構える、愛媛を代表するラーメン店。小さい子ども連れが多いので、子ども用のイスや食器の用意もある。ラーメンはみそ、しお、しょうゆの３種類で、チャーシューではなく豚肉をのせるのが豚太郎の特徴。多くの人が幼いころから親しんできた安心感のある味は、創業から変わらずこれからも続いていく。

しおラーメン 680円、野菜トッピング＋70円。コクは残しつつ、あっさりとした琥珀色のスープ。トッピングしたたっぷりの野菜で、ラーメンだけどヘルシーに。

やきめし 680円。塩味でさっぱりとした炒飯。ボリュームがあるので、単品でも満足でき、シェアするのもおすすめ。炒飯に合うよう作られた、甘めの福神漬けと一緒に味わって。

少し抑えめの火力で、パラパラすぎず、しっとり感も残る食感に仕上げている。最後にしょう油で味と香りを付ける。

おでんは1本120円。漬物名人である店主の母が、高級な七折の梅で作っている自家製の梅干しはサービス。

• 豚太郎 砥部店

• 住所

  伊予郡砥部町三角209-1

• TEL

  089-962-5656

• 営業時間

  10時～23時（22時30分LO）

• 定休日

  無休

• 座席数

  75人

• 駐車場

  30台

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