店主の出身地である怒和島をはじめ、瀬戸内海の素材を生かした手づくりシロップのかき氷が人気。9月に入っても新作かき氷が登場予定で、3種の豆を使った「三津豆かき氷」を現在試作中。お盆を過ぎたら行列も落ち着くらしく、暑さもまだ残る9月は狙いめ。
かき氷なのに本格的に辛い「スパイスィージンジャー 」は、田中戸の定番メニュー。
スパイスィージンジャー 750円、田中戸練乳 200円。さわやかな辛さと、鼻に抜ける生姜の香りが清涼感たっぷり。スパイスやドライフルーツを長時間煮詰めて作る田中戸練乳を合わせるのがおすすめ。
夏らしい涼しげな器に、ふわふわとした氷をたっぷりと。シロップをかけても沈まない。
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島のモノ 喫茶 田中戸
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住所
松山市住吉2-8-1
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TEL
090-6280-3750
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営業時間
11時~18時(17時30分LO)
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定休日
水曜
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座席数
12人
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駐車場
3台
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