世界的グルメガイド本の愛媛版にも掲載された、今年10周年を迎える居酒屋。店名の「食の幸」の通り、おいしい食を通してしあわせを感じてもらいたい、という思いが込められた料理が味わえる。業者任せにせず自分たちの目で厳選し仕入れる魚介、生産者指定の地鶏、地元産を中心とした旬の野菜などの食材、食器や盛り付けにもこだわり、味はもちろん目でもおいしく楽しめる。ワンランク上のプレミアムな生ビール、料理と相性のいい話題のクラフトジン、8種のクラフトビール、希少な国産ウイスキー、全国から取り寄せる地酒などアルコール類も豊富にそろう。昼の弁当（予約制）も好評。

本日のお刺身盛り合わせ 1,980円～。毎朝仕入れに出向き厳選した魚を使用。そのほとんどが地元宇和海産で、この日はヒラマサ、グレ、金目鯛、本マグロ、モイカ。

旬野菜を使った花びらチーズのシーザーサラダ 880円。花びらはスイス産チーズ、テット ド モアンヌを使って作る。

ジューシーでやわらかい、スペイン産栗豚のローストポークはコース料理の一品。

たくさんのお酒が並ぶカウンター席。

プレミアムなビールと、おいしい酒の肴あり。

• 食の幸 陽だまり

• 住所

  宇和島市新町1-7-1

• TEL

  0895-23-2883

• 営業時間

  18時～22時（21時30分LO）

• 定休日

  月曜

• 座席数

  30人

• 駐車場

  なし

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