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トップページ>グルメ> 松山市> 衣山・中央> ラーメン
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検索の結果5件が該当しました。
 
久留米とんこつラーメン 松山分校 松山市中央[ラーメン/ラーメン]

 本物のとんこつラーメンを追求して見つけた、本場九州の大砲ラーメンの味を再現。大砲ラーメンが半世紀に渡って仕込んだスープを移植し、伝統のとんこつスープを完成。まずは、伝統の味そのままのラーメンを味わうべし。
[休]無休、[営]11時〜24時


 
らう麺食堂 すずめのお宿 松山市久万ノ台[ラーメン/ラーメン]

 「すずめが集まってくるように楽しく集まってほしい」そんな思いで名付けた。レトロな雰囲気が心地いい。個性あふれるスープに、自家製手もみ麺。クセになる味にリピーターも多い。なかでも、つけ麺600円がイチオシ。
[休]火曜(祝日の場合は翌日)、[営]11時〜15時、17時〜22時(土曜は11時〜22時、日曜・祝日は11時〜21時)


 
闘牛ラーメン 松山市久万ノ台[ラーメン/ラーメン]

 郊外に移転してからも常連客でにぎわう老舗店。自家製手もみ麺が自慢。歯応え十分のちぢれ中細麺はあっさりスープとの相性も絶妙。ボリューム満点の唐揚げがうれしい鳥そば、野菜ラーメン各600円などのメニューが並ぶ。
[休]月曜、第3火曜、[営]11時〜15時、17時30分〜20時


 
のっぴんラーメン 松山市中央[ラーメン/ラーメン]

 20種類の食材から成る独特のゴマダレスープの香りに、食欲をそそられる高架下の人気店。中華料理の基本をふまえた上で作られ、みそ独特の苦味を取りのぞき、コクのあるスープに仕上げたミソラーメンもぜひ試してほしい。
[休]火曜、[営]11時〜15時、17時〜24時


 
ラーメン厨房 大岩 松山市衣山[ラーメン/ラーメン]

 20種類の材料を10時間煮込んで、じっくりと旨みを引き出したしょう油ベースのスープと、特製細打ち麺の相性は抜群。香りと酸味を壊さず丹念に仕上げられた自家製ラー油を加えると、さらに美味の世界が広がる。
[休]無休、[営]11時〜15時、17時〜23時30分(土・日曜は11時〜16時、17時〜23時30分)


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ラーメン厨房 大岩
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