愛媛のグルメ情報　－和食　こまちグルメパーク

登録件数愛媛1832件,　クーポン件数 285件 (2008年5月16日現在)

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トップページ>グルメ> 和食> 寿司
検索の結果22件が該当しました。

鮨処　一茶

松山市一番町[和食/寿司]

高級なイメージがある寿司だが、昔はもっと気軽に食べられていたもの。ここ一茶では、ひと口サイズの食べやすい大きさの江戸前寿司を味わうことができる。カウンターから個室まで用意。カップルや友達同士で利用したい。

[休]月曜、[営]17時～深1時

やまとなでしこ

松山市二番町[和食/寿司]

一カン63円～と破格の安さで提供
なんといっても、にぎり一カン63円からというリーズナブルな価格が魅力。新鮮なネタはもちろん、シャリにもこだわり、ブレンド米に竹炭を使用して炊いた、すし飯をほんのり温かい状態で出してくれる。

[休]月曜、[営]17時～深2時（日曜のみ24時LO）

すみもと

松山市二番町[和食/寿司]

東京の名店で修行した主人が握る本格派の江戸前寿司の店。にぎりは小ぶりなサイズで、女性向き。トロは銀座の有名店と同じものを築地で仕入れ空輸。すべてのネタは、氷の自然な冷気で管理するなど徹底している。

[休]日曜、[営]18時～深2時

誠寿し

松山市堀江町[和食/寿司]

ひとりでも気軽に立ち寄れる
創業33年の老舗の寿司店
カウンターで新鮮な寿司を味わえる老舗の寿司店が、代替わりを機に店舗をリニューアル。座敷や個室も利用可能に。30年変わらぬ味の誠巻や上玉子、注ぎ足しのタレで焼くうなぎの蒲焼など人気のメニューは健在だ。

[休]不定休、[営]17時～24時

江戸前一朗

松山市二番町[和食/寿司]

瀬戸内の魚に江戸前の仕事を施した寿司。コハダや塩穴子のほか、女性には山いもやアスパラといった有機野菜の寿司も人気。カウンターでは目の前で職人が握る姿を見ながら、そして座敷では中庭を見渡しながら、いただきたい。

[休]日曜、[営]12時～14時(ランチ)、18時～22時

味将軍根岸

西条市河原津甲[和食/寿司]

魚どころ河原津にある老舗寿司店。宴席、仕出し料理で人気が高い。冬場は鍋料理も登場し、広い座敷もあるので大人数でも利用しやすい。お昼から営業していて、新鮮な魚を使ったランチは１０００円とお手頃。

[休]不定休、[営]11時22時(21時LO)

食選美酒茶茶寿司ダイニング

新居浜市繁本町[和食/寿司]

こぢんまりとした店内は、竹や水琴窟のような和のあしらいで落ちついた雰囲気。メニューは和食ベースの創作料理をはじめ、握りや巻き寿司など。本日のおすすめボードメニューやスタンダードメニューも大将自慢の一品。

[休]水曜、[営]11時30分～13時40分、17時30分～22時（21時30分LO）

喜多寿し

今治市宮窪町[和食/寿司]

宮窪港手前の小高い丘に立つ建物は、城壁のような石垣でまるで水軍の城のような趣。おすすめは人気の喜多御膳。昼限定なので、土･日曜は事前予約したほうがベター。それ以外にも新鮮な和食･海鮮料理が食べられるが、まずは予約してからでかけよう。

[休]火曜、[営]11時～14時、17時～21時30分

すし鴨がしら

松山市一番町[和食/寿司]

天然の魚を使った寿司店。シャリは農薬を極力使わず栽培を行っている香川の農家から。魚は三津、南予など時期によっておいしい魚が採れる市場から仕入れている。店主が集めたという砥部焼や各地の器にも注目。

[休]日曜、[営]18時～24時

寿し小鉄

松山市空港通[和食/寿司]

職人歴約20年の大将が握る、本格寿司。ネタは三津浜からの直送で、１貫１０５円～という手頃さもうれしい。ほか、一品料理や刺身など、どれも大将の自信作が味わえる。来店時には、予約をした方がベター。

[休]日曜、[営]11時30分～14時LO、17時～22時最終入店

土佐長寿司

松山市東石井[和食/寿司]

高知出身の店長が営む寿司店。季節と素材を感じてもらうのがモットーで、いつ行っても旬の味を楽しむことができる。毎日限定30食の昼ランチは、寿司、天ぷら、汁物、小鉢、デザートが付いて１０００円だから、大人気。

[休]、[営]

日光寿し

松山市高岡町[和食/寿司]

ゆったり掘りごたつのアットホームな店内で、安心価格の本格寿司が楽しめる。看板メニューは、店自慢の大名にぎりや十色巻き。ほかにも寿司得々天ぷらセットなど、ぜひ食べてもらいたいおすすめメニューが目白押し。

[休]月曜（年末31日は予約のみ。1/1～1/3は休み）、[営]11時～14時、16時～21時30分（21時LO）

すし三津田

松山市二番町[和食/寿司]

瀬戸内の良質な魚を使った寿司や活魚料理がメイン。大将の技が生きる自慢の料理に合わせたいのが、17年という長い年月をかけ熟成された、なつめやしの原酒１杯８５０円。現在はすでに製造されておらず、幻の銘酒と言える。

[休]不定休、[営]17時～24時

寿司　じんかく

松山市二番町[和食/寿司]

ジャズが流れる落ち着いた空間で味わう本格寿司は絶品。築地から仕入れるマグロや、漁師から直接買い付ける新鮮な魚介類を、その場で握ってくれる。一品料理も充実しており、さらにドリンクメニューも豊富にそろう。

[休]日曜、祭日、[営]18時～24時

すし処家族

松山市平井町[和食/寿司]

寿司は、ほかではなかなか味わえないものばかり。マグロ料理では、マグロの心臓、マグロ尾煮付け、マグロのぬたなどが食べられる。ちらし寿司を蒸したぬく寿司、アボガド巻きなど、変わったメニューも充実。

[休]木曜、[営]12時～24時、17時30分～24時

鮨若丸

新居浜市若水町[和食/寿司]

瀬戸内海の新鮮魚介類に、独自の仕入れで自慢のネタをそろえる。握り鮨はもちろん、焼き物、揚げ物などのほか、旬の新鮮素材にアレンジをきかせた一品料理も人気。個室利用の場合は要予約。近隣のみ出前可能。

[休]水曜、[営]18時30分～深3時ごろ（08年2月は休業予定あり）

肴菜　たか彦

松山市鴨川[和食/寿司]

松山市内の有名な寿司店で修行を積んできた大将が握る店。ネタは毎朝市場で仕入れる天然ものばかり。そのためその日の仕入れによってネタが変わってくるので、旬の味が楽しめる。魚の焼き、煮付けなど一品料理も豊富。

[休]火曜、[営]17時～23時

びんび家本店

松山市二番町[和食/寿司]

シャリが隠れるほどの大きいネタで定評があるにぎりに加え、その日に仕入れた新鮮な魚を使った一品料理などが豊富。旬の素材を使ったにぎりと手巻きは60種類以上。ゼイタクな寿司が堪能できるとあって女性にも人気が高い。

[休]無休、[営]17時～深1時

信玄	松山市三番町[和食/寿司]

新鮮な魚介が自慢の本格寿司・割烹。店内は高級感溢れ、明確な料金体制で手頃に利用できる。１階席のみ22時までの来店に限り、５０００円（60分）、さらに６５００円（90分）で料理を心ゆくまで堪能できる。

[休]第1・3・5日曜、[営]17時30分～24時

巴寿司

松山市湊町[和食/寿司]

その日の朝仕入れた新鮮な魚を使うので、毎日ネタが変わる。鮮度抜群の大きなネタはシャリとの相性がよく、口のなかでとろけていく。ランチタイムには、おトクに味わえるセットメニューもあるので、ぜひ利用してみよう。

[休]日曜、[営]12時～14時、18時～21時

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過去1週間に見られたお店TOP10!
寿司

1位	鮨処　一茶 [松山市]
2位	やまとなでしこ [松山市]
3位	すみもと [松山市]
4位	すし処家族 [松山市]
5位	江戸前一朗 [松山市]
6位	寿司　じんかく [松山市]
7位	寿し小鉄 [松山市]
8位	信玄 [松山市]
9位	日光寿し [松山市]
10位	土佐長寿司 [松山市]

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