たこ焼きと焼き鳥をメインに修行を積んできた店主が、地元琴平にスカンクをオープン。特に子どもや学生客が多く、アットホームな空間でカップルでも楽しめる。ミネラルたっぷりの高知の完全天日塩や、できるだけ国産鶏を使うなど食材にもこだわりが。焼き鳥は注文後に焼くので、できたてを味わえる。