ホテルなどで日本料理の修業をした後、「お客さんが気軽に食事を楽しんでくれる店を」という思いで、和食屋さんを開業。昼は6種類の定食、夜は定食や居酒屋メニュー、その日仕入れた食材をアレンジしたおすすめメニューが中心。寄せ鍋、しゃぶしゃぶ、カニスキ、カニチリなどの一人鍋定食が人気。