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叶 匠壽庵
「和菓子は、日本の美しい自然と共にある」と考え、琵琶湖の南東、自然のなかで菓子職人が丹精込めて作る和菓子の数々。本物の厳選素材をぜいたくに使い、熟練の技が生み出す四季折々の味わいが、ひと口ひと口幸せを届ける。
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お好み焼・鉄板焼
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