新味鳥 常盤店30年間注ぎ足してきた本店のタレを使い、子どもの頃から教え込まれてきた鉄板焼鳥の味を継承する。居酒屋を選ばず、あえて鉄板焼鳥にしたという熱い心意気。若い大将だが「食べてもらえば、わかってもらえる」味だ。
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