うどん瓢月できたてを出すことをモットーに、打ちたて揚げたてのうどんを提供。麺の作り置きはせず、なくなればすぐに店内で手打ちをおこなう。手打ち室はガラス張りになっているので、タイミングが合えば、作業を見られるかも。
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