2007/10/20　ルーテシア

いりことさば節のスープに自家製麺、純和風で松山では秀逸。飽きることがないほど美味い。つけ麺がまた抜群で、極太麺に和風つけだしは最高の組み合わせ。自分はお酢抜きにしているが、好み次第。東京でも通用する。

2006/09/12

炙りチャーシューの焦げ臭さ、ホタテ油、鯖の臭み、麺のにおい、 いずれも好きな人には好きなんでしょうね。 たいへん申し訳ないんですが、私は苦手です。。。

2006/08/02　k20

ベースは醤油なんですが、イリコや昆布？なんかの魚介系の味がしました。とにかく、松山には無い味で新鮮でした。 また炙りチャーシューもトロっと口でトロけて良かった(^^♪ ただ麺はもうちょっと柔らかくてもイイかも(好みが分かれますが･･･)あと、大盛りの量はかなりメニュー通り驚愕でした!!

2006/07/08　tamago

周平らーめんの周平らーめんも美味いけど・・・ 今の時期はなんと言っても、つけ麺！！！！！ つけ麺ってここで初めて食べたんだけど、マジで美味い！！！！ 自家製手もみ麺がとにかく美味い！！！！ 麺は冷たく冷やしてくれるんだけど、つけるスープは熱い（≧∇≦） このバランスがたまらん（＞∀＜） 食べ終わった後は最後に残ったスープをスープ割りしてくれます☆彡 らーめんなのに、後味すっきりで胃にももたれず、次の日も全然余裕で食べちゃいます（＾＾） つけ麺中毒に陥り今では毎週のように食べにいっちゃいます（≧∇≦） みなさんも是非是非、つけ麺お試しあれ♪

2006/04/13　チューリップ

とにかく美味しくてスープまで全部飲みほしてしまいました。後味すっきりです！化学調味料を使ってないそうで、美味しい上に体に優しい。嬉しいですね。何だかホッとする味です。ぜひ一度お試しあれ！

2006/03/28　さらら

全席カウンターで　ちょっとしゃれてるラーメン屋さんです。 私　ここの　椅子が　お気に入りなんですよ。 足置きに加えて　バックを置くところまであって　グッドです。 その　いけてる椅子にこしかけて　ラーメンができあがる工程をみれるのも　楽しいですよ。 製麺機での麺作りをしているところも　一度だけ　みました。 麺は　自家製だけあって　重みがあって　最高です。 スープは　醤油スープで　上質な香りがして　この香りが　くせになります。 後味も　いいです。 スタッフの　若々しい声を耳にしぃつつ　この上質なｽｰﾌﾟをすすると、元気がでてくるから　不思議です。 へこんだ時には　周平ラーメンを食べる・・これが最近の私です。　

2006/03/28　さらら

全席カウンターで　ちょっとしゃれてるラーメン屋さんです。 私　ここの　椅子が　お気に入りなんですよ。 足置きに加えて　バックを置くところまであって　グッドです。 その　いけてる椅子にこしかけて　ラーメンができあがる工程をみれるのも　楽しいですよ。 製麺機での麺作りをしているところも　一度だけ　みました。 麺は　自家製だけあって　重みがあって　最高です。 スープは　醤油スープで　上質な香りがして　この香りが　くせになります。 後味も　いいです。 スタッフの　若々しい声を耳にしぃつつ　この上質なｽｰﾌﾟをすすると、元気がでてくるから　不思議です。 へこんだ時には　周平ラーメンを食べる・・これが最近の私です。