ジャスコのオリジナルパン粉を使用し、酸化安定型の良質油でサックリ揚げる。大好評のカニクリームコロッケは、円北海道は羊蹄山麓でとれたホクホクのじゃがいもとカニクリームがまろやかにマッチしている。