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2021年1月18日〜2021年1月24日

手作りケーキ工房 ホルン

[松山市和泉南/洋菓子]

オーナーが一つひとつ手作りする温かい味が楽しめるホルンには、定番ケーキと季節に合わせて登場する限定ケーキが常時20個以上ならぶ。この夏はゴロッとした大きな桃と、桃のリキュールを使ったクリーム&カスタードが入ったクレープが登場。この時期だけの味を堪能してはいかが?

[営業時間] 10時〜20時

[定休日] 月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)、第2・4水曜(12/23はオープン)

マリアージュ洋菓子店

[西条市明屋敷/洋菓子]

開店から10年、地元の人に愛され続ける名店。看板メニューの「まりろおる」980円は、移転後も大人気。ふわふわの生地に純白の生クリームとカスタードクリームを巻きこんだ、ほどよい甘さの逸品。焼き菓子も約30種と充実。クリスマスケーキの予約も受付中。

[営業時間] 10時〜19時

[定休日] 月曜

chocolaterie tsumugi

[松山市二番町/洋菓子]

 世界の本格チョコレートに調和する県内産の素材をショコラティエが選び抜き、店内で手作りするチョコレートスイーツの専門店。ロールケーキやガトーショコラをはじめ、チョコがけおかきといった商品まで、リーズナブルな価格でラインアップ。店内のショーケースを眺めるだけでも心が躍る。

[営業時間] 12時〜なくなり次第終了

[定休日] 水曜、ほか不定休あり

[おすすめメニュー] tsumugiガトーショコラ(小)各290円、ショコラン各280円、リ・オ・ショコラ各350円

和栗モンブラン専門店 -栗歩- 松山店

[松山市湊町/洋菓子]

 東京・自由が丘に1号店をかまえ、全国で話題のモンブラン専門店が四国初上陸。看板メニュー「国産和栗のモンブラン」のマロンクリームには、1個につき和栗を約10個分使用。栗本来のリッチな風味とホロホロとほどけるような食感を味わえる。満席の場合もあるので電話予約がオススメ。
ケーキハウスmarimo

[松山市居相/洋菓子]

洋風一軒家のかわいい外観の店にはたくさんのケーキや焼き菓子が並ぶ。地元・愛媛産の栗、地酒を使った白いはなみずきや、フランス産の木いちごを使った赤いはなつばきなど、贈答や引き出物内祝いにもぴったりな重箱・風呂敷付きのギフトもあり、普段からお出かけの時まで利用できる。
焼き芋 もん吉

[今治市中寺/その他]

 焼き芋(量り売り)そのもののほか、焼き芋スイーツも展開。米粉100%の最中の皮に、アイスともん吉オリジナルの芋ペーストや、松月堂のあんこをはさんだ最中のほか、焼き芋プリンなどを販売している。
パナデリアチボリ 久米店

[松山市鷹子町/パン]

コープ久米店のインストアベーカリー。常時80種類以上のパンや焼き菓子がそろっており、季節に応じた新商品も続々登場している。とくに注目したいのが、時間や曜日によって行われるタイムセール。火曜は20%オフ、木曜は終日105円均一、月曜は11時〜13時のあいだ、そして水・金〜日曜は12時〜13時のあいだに105円均一となる(一部商品を除く)。またおトクなことはもちろん、パンの製法にもこだわっており、フランスパンは子どもやお年寄りも食べやすいようにと油脂と砂糖を使用し、やわらかく歯切れのよい独自の生地を採用している。
松声堂 川之江屋

[四国中央市妻鳥町/和洋菓子]

川之江銘菓として知られる「千鳥まんじゅう」で有名な老舗和菓子店。和菓子に加え、13代目の主人の修業の成果を盛り込んだ洋菓子がそろう。旬の素材とアイデアがぎゅっと詰まった、川之江屋スイーツをぜひ味わってみて。
ニロク

[四国中央市中之庄/洋菓子]

酒ケーキ(地酒“森之翠”を使用)がイチオシのニロクは、伊予三島では外せないデザートショップ。南蛮窯バッケンヨーロピアンクラシックを使った焼き菓子の数々にもファン多し。引出物にも、ぜひ利用したい。
ケーキ工房 エス

[今治市八町西/洋菓子]

開店以来、そのセンスとおいしさで多くの人たちに好評を得ている。フルールロールは、たくさんのフルーツとたっぷりの生クリーム、ボリュームが人気の秘密。バースディケーキやウエディングケーキの予約も受け付け中。

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