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2021年1月23日

chocolaterie tsumugi

[松山市二番町/洋菓子]

 世界の本格チョコレートに調和する県内産の素材をショコラティエが選び抜き、店内で手作りするチョコレートスイーツの専門店。ロールケーキやガトーショコラをはじめ、チョコがけおかきといった商品まで、リーズナブルな価格でラインアップ。店内のショーケースを眺めるだけでも心が躍る。

[営業時間] 12時〜なくなり次第終了

[定休日] 水曜、ほか不定休あり

[おすすめメニュー] tsumugiガトーショコラ(小)各290円、ショコラン各280円、リ・オ・ショコラ各350円

ケーキハウスmarimo

[松山市居相/洋菓子]

洋風一軒家のかわいい外観の店にはたくさんのケーキや焼き菓子が並ぶ。地元・愛媛産の栗、地酒を使った白いはなみずきや、フランス産の木いちごを使った赤いはなつばきなど、贈答や引き出物内祝いにもぴったりな重箱・風呂敷付きのギフトもあり、普段からお出かけの時まで利用できる。

[営業時間] 10時〜20時

[定休日] 火曜

甘味処 ヒット焼  川西店

[新居浜市徳常町/和菓子]

ヒット焼でおなじみのけやき屋 登道店が移転オープン。外はパリッと中はもっちりとした独特な食感の生地に、毎朝炊き上げるあんこがたっぷり。ほんのり甘くてやさしい味のあんこは、あずきまたは白あんの2種類。

[営業時間] 10時〜19時

[定休日] 日曜

ケーキハウスmarimo

[松山市居相/洋菓子]

洋風一軒家のかわいい外観の店にはたくさんのケーキや焼き菓子が並ぶ。地元・愛媛産の栗、地酒を使った白いはなみずきや、フランス産の木いちごを使った赤いはなつばきなど、贈答や引き出物内祝いにもぴったりな重箱・風呂敷付きのギフトもあり、普段からお出かけの時まで利用できる。

[営業時間] 10時〜20時

[定休日] 火曜

パナデリアチボリ 久米店

[松山市鷹子町/パン]

コープ久米店のインストアベーカリー。常時80種類以上のパンや焼き菓子がそろっており、季節に応じた新商品も続々登場している。とくに注目したいのが、時間や曜日によって行われるタイムセール。火曜は20%オフ、木曜は終日105円均一、月曜は11時〜13時のあいだ、そして水・金〜日曜は12時〜13時のあいだに105円均一となる(一部商品を除く)。またおトクなことはもちろん、パンの製法にもこだわっており、フランスパンは子どもやお年寄りも食べやすいようにと油脂と砂糖を使用し、やわらかく歯切れのよい独自の生地を採用している。
焼き芋 もん吉

[今治市中寺/その他]

 焼き芋(量り売り)そのもののほか、焼き芋スイーツも展開。米粉100%の最中の皮に、アイスともん吉オリジナルの芋ペーストや、松月堂のあんこをはさんだ最中のほか、焼き芋プリンなどを販売している。
きくや菓子舗

[松山市道後一万/和洋菓子]

昭和36年に創業、現在は親子二代で和菓子作りをしている。ここの自慢は、赤えんどう入りの生地で粒あんをくるんだ豆大福。見た目はシンプルだが、餅のやわらかさと豆の歯ごたえが絶妙な一品。生チョコ大福は若い人に人気。
森とパン

[北宇和郡松野町大字目黒/パン]

 山間の集落に、オシャレなベーカリーがオープン。大切に育てた天然酵母と、レモン、ゆず、ヨモギなど地元の食材をたくさん使ったパンは、ここだけのおいしさ! 自然いっぱいのベーカリーに、ドライブ感覚で訪れてみて。売り切れ次第営業終了のため、早めの来店を。
和栗モンブラン専門店 -栗歩- 松山店

[松山市湊町/洋菓子]

 東京・自由が丘に1号店をかまえ、全国で話題のモンブラン専門店が四国初上陸。看板メニュー「国産和栗のモンブラン」のマロンクリームには、1個につき和栗を約10個分使用。栗本来のリッチな風味とホロホロとほどけるような食感を味わえる。満席の場合もあるので電話予約がオススメ。
YOKU MOKU(ヨックモック)

[松山市湊町/洋菓子]

1969年の創業以来、全国で親しまれている洋菓子ブランド。語らいを弾ませる手づくりのおいしさと、北欧の町の持つすがすがしいイメージがコンセプト。厳選された素材と製法による深い味わいをぜひ一度ご賞味あれ。

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