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2018年10月8日〜2018年10月14日

麺処 大田屋

[西条市朔日市/ラーメン]

 札幌、旭川、函館…。北海道ラーメンの美味しさを凝縮させたゼイタクな逸品。女性をターゲットに試食を重ね、地域の好みも考慮し、すっきりとした味に。インパクトのある北海の味と工夫が光る特製ラーメンをお試しあれ。

[営業時間] 11時30分〜14時30分(14時LO)、17時〜23時(22時LO)

[定休日] 日曜

みかさ

[伊予市市場/ラーメン]

 昔から変わらぬ味を守り、提供している店。店の裏の大きな鍋でじっくり取ったスープに、あふれそうなモツや豚肉のほか、たっぷりの野菜を盛った中華そばが人気。スタミナ、ボリュームともに大満足間違いなし。

[営業時間] 10時〜13時50分、16時〜19時(なくなり次第終了)

[定休日] 月曜

[おすすめメニュー] そば 650円 焼きそば 700円

福ちゃんラーメン

[大洲市田口(大洲中央病院前)/ラーメン]

屋台の福ちゃんラーメンが昼間でも楽しめる人気店。シコシコとしたこだわりの自家製麺をすっきりしょう油味で引き締めた、ラーメン通も絶賛の味わい。昔懐かしい味わいに、新規から常連客へとリピートする人が多いとか。

[営業時間] 11時30分〜21時

[定休日] 平日の1の付く日(1、11、21、31日)

[おすすめメニュー] みそラーメン(並)650円、鍋焼きラーメン(並)650円

maricaricurica

[松山市山越/ラーメン]

真っ赤な唐辛子が食欲をそそるオロチョンラーメン。鉄鍋に入ったアツアツを食べると、体の内側から汗が出る。オロチョンラーメンをメインに、もつ鍋、バクニク飯など、メニューも豊富にそろう。
長崎ちゃんぽん 九州男児

[西条市大町/ラーメン]

 夜遅くまで開いている長崎ちゃんぽんの専門店。野菜たっぷりのちゃんぽんは、お酒を飲んだあとのシメにもピッタリ。昼には、ちゃんぽんと丼などがセットになったお得なランチもあり、昼夜問わず楽しめる。

[松山市三番町/ラーメン]

真木食堂

[上浮穴郡久万高原町上野尻甲/ラーメン]

知る人ぞ知る人気中華そば店。鶏ガラとマイリコでとった透明感のあるスープは、昔ながらのしょう油仕立ての和風のあっさりとした味わい。4時間以上スープのアクを取るこだわりが、うまい中華そばを生み出す。
ラーメンNORI

[松山市祝谷町/ラーメン]

 焦がしガーリックラーメンなど、男女問わず幅広い世代に人気のラーメンNORIが朝生田から道後に移転オープン。ラーメンの味はもちろん、知り合いの家に遊びにきたような、アットホームな雰囲気の店主との会話も楽しみのひとつ。
ちかっぱ豚骨ラーメン

[松山市二番町/ラーメン]

 マイルドなスープに、時間をかけて味付けした大きなチャーシュー、半熟玉天のトッピングがベストマッチ。あっさりしているので、飲んだあとのシメにもピッタリ。一口焼き餃子などのサイドメニューはテイクアウト可能。
闘牛ラーメン

[松山市久万ノ台/ラーメン]

 郊外に移転してからも常連客でにぎわう老舗店。自家製手もみ麺が自慢。歯応え十分のちぢれ中細麺は、あっさりスープとの相性が絶妙。ボリューム満点の唐揚げがうれしい鳥そば、野菜ラーメンなどのメニューが並ぶ。
一興 空港通り店

[松山市空港通/ラーメン]

 ラーメンのとんこつとしょうゆの2本だてに加え、ここならではの「玉子かけご飯」、「角煮丼」、「一興むすび」という、ご飯メニューも登場。テーブル席、カウンター席のほか、靴を脱いで座る、小上がり席も用意。
豚太郎 砥部店

[伊予郡砥部町三角/ラーメン]

 子ども用のイスや絵本などもあり、家族連れに好評。人気の味噌をはじめ、あっさりとしてうま味のある塩、しょう油も見逃せない。餃子はニラ、ショウガ、ニンニクなどの野菜がたっぷりで、食べると元気になれると評判。
麺家いろは 松山大街道店

[松山市大街道/ラーメン]

 東京ラーメンショーで5年連続V獲得のラーメンが愛媛初上陸。独自製法の魚醤を継ぎ足した“富山ブラック”のスープは、あっさりしながら奥深い味わい。富山名物の白エビとエビ油が香ばしい白エビ塩らーめんもおすすめ。
らーめん工房 りょう花 束本店

[松山市束本/ラーメン]

クラシックな雰囲気と木の温かみ溢れる、りょう花束本店。座敷席もあり、子ども連れでも安心して利用できる。人気の塩ラーメンをはじめ、今や根強いファンも多い塩つけ麺やトマトラーメンをより堪能できる空間になっている。

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