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2018年7月9日〜2018年7月15日

本格炭火焼・特製ラーメン まるちょう

[松山市大街道/ラーメン]

 炭火で焼き上げる旨味が凝縮した本格炭火焼鳥、生産者から直接仕入れた媛っこ地鶏の刺身(ササミ、キモ、ハツ)などが楽しめる。ラーメン博で好評を博した鶏ガララーメンは、スッキリした上品なスープが極上の逸品。

[営業時間] 17時〜深25時(24時LO)

[定休日] 火曜

[コース金額] 飲み放題込 3,000円〜円

[おすすめメニュー] 串の盛り合わせ720円、お月見つくね210円

油そば 周平

[松山市清水町/ラーメン]

 モチモチ食感がウリの自家製麺を、秘伝の魚介タレにからめて味わう油そばが人気。味は醤油か味噌かが好みで選べるほか、プラス50円で中盛、プラス100円で大盛りにできる。他店では味わえないこだわりの旨さをぜひ!

[営業時間] 11時〜20時

[定休日] 水曜

[おすすめメニュー] 醤油 油そば680円、味噌 油そば730円

やすまるラーメン

[松山市大手町/ラーメン]

 あの有名なだし屋、やすまるだしがラーメン屋をオープン! なんといっても、だし屋ならではのこだわりが詰まったスープがポイント。魚介ベースのスープで虜になること間違いなし。おすすめメニューは、ねぎラーメン!

[営業時間] 11時〜20時

[定休日] 日曜、祝日

瀬戸内 らーめん あづま家 二番町店

[松山市二番町/ラーメン]

瀬戸内のうま味を1杯にギュッと集めたラーメン。アッサリしていて飲み会あとのシメにも◎。隠れメニューだった「つけ麺 塩」や、「ちゃしゅう丼」も登場。
中華そば 創

[松山市東垣生町/ラーメン]

 化学調味料はいっさい使わず、国内産の大豆のみで仕込んだ、しょう油を使った中華そば。天然のダシにこだわったWスープに炭火であぶったジューシーな焼き豚、メンマ、味付玉子、ワカメなどがベストマッチ。
福ちゃんラーメン

[大洲市田口(大洲中央病院前)/ラーメン]

屋台の福ちゃんラーメンが昼間でも楽しめる人気店。シコシコとしたこだわりの自家製麺をすっきりしょう油味で引き締めた、ラーメン通も絶賛の味わい。昔懐かしい味わいに、新規から常連客へとリピートする人が多いとか。
麺屋 十銭 本店

[松山市大街道/ラーメン]

広島出身の店主が作る本場の尾道ラーメンの店。しょう油ベースのスープに平打ち麺、豚の背脂の組み合わせはなつかしくも味わい深く、多くのリピーターが駆けつけているとか。屋台を思わせる店内で気軽に立ち寄れる。
みかさ

[伊予市市場/ラーメン]

 昔から変わらぬ味を守り、提供している店。店の裏の大きな鍋でじっくり取ったスープに、あふれそうなモツや豚肉のほか、たっぷりの野菜を盛った中華そばが人気。スタミナ、ボリュームともに大満足間違いなし。
熱烈タンタン麺一番亭 伊予三島店

[四国中央市三島中央/ラーメン]

 温度、香り、器のバランスすべてに気を配り、旨味がつまったスープと麺を合わせる。ピリっときかせた唐辛子が熱さを吹き飛ばすスーパータンタン麺。特製餃子と手作りキムチもおすすめ。トッピングは白ネギ、煮玉子など。
辛麺屋 桝元 松山店

[松山市二番町/ラーメン]

辛いラーメンの代表格、桝元。絶品の和風系スープ、ゴロゴロ入ったニンニク、ニラ、溶き卵に韓国製のソバ粉の入った麺が絶妙に絡む。雑炊や、うどんでも楽しめる。

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