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2018年12月3日〜2018年12月9日

もつそば 風月

[松山市祇園町/ラーメン]

 南久米から拓南通りに移転。看板メニューのもつそばは、雑味のない上品な味で、鍋の後にしか食べられない締めの1杯を手軽に味わえると人気。揚げ物のサイドメニュー、麺にはハーフサイズがあるのもうれしい。

[営業時間] 昼11時30分〜、夜18時〜

[定休日] 不定休

[ランチ金額] 900円〜円

[おすすめメニュー] もつそば 800円、中華そば 600円

maricaricurica

[松山市山越/ラーメン]

真っ赤な唐辛子が食欲をそそるオロチョンラーメン。鉄鍋に入ったアツアツを食べると、体の内側から汗が出る。オロチョンラーメンをメインに、もつ鍋、バクニク飯など、メニューも豊富にそろう。

[営業時間] 11時30分〜14時、18時〜21時30分

[定休日] 火曜の夜、日曜、祝日の昼

[ランチ金額] 700円〜円

[おすすめメニュー] オロチョンラーメン800円、バクニク飯豚850円

らーめんぐう

[松山市井門町/ラーメン]

 白と木を基調にした、おしゃれな店内で食べられるラーメンは、塩・しょう油・味噌の3種類。鶏ガラベースのあっさりとしたスープは、こだわりの麺と好相性。これからの季節は、種類豊富なおでんもおすすめ。

[営業時間] 10時30分〜24時

[定休日] 無休

[おすすめメニュー] ラーメン各種600円、焼き飯550円

闘牛ラーメン

[松山市久万ノ台/ラーメン]

 郊外に移転してからも常連客でにぎわう老舗店。自家製手もみ麺が自慢。歯応え十分のちぢれ中細麺は、あっさりスープとの相性が絶妙。ボリューム満点の唐揚げがうれしい鳥そば、野菜ラーメンなどのメニューが並ぶ。
らーめん 一直

[松山市湊町/ラーメン]

 カウンターや座席、内装まで、すべて店長がひとりで作り上げたという店内は、温かい雰囲気が漂う。野菜がたっぷり溶け込んだ、コラーゲンたっぷりの豚骨スープと、沖縄風豚の角煮のコンビがバツグン。
長崎ちゃんぽん 九州男児

[西条市大町/ラーメン]

 夜遅くまで開いている長崎ちゃんぽんの専門店。野菜たっぷりのちゃんぽんは、お酒を飲んだあとのシメにもピッタリ。昼には、ちゃんぽんと丼などがセットになったお得なランチもあり、昼夜問わず楽しめる。
らーめん どてやき おでん 堤亭

[新居浜市西町/ラーメン]

 寿司屋から転身、屋台時代を経て絶大な支持を集めている老舗。自家製タレで漬け込んだこだわり焼豚、どて焼き、ラーメンと名物は多い。透き通ったバランスの良いダシと、するりと滑り込む細麺がくせのない後味を残す。
麺工房 茜屋 松山本店

[松山市北久米町/ラーメン]

店内にはジャズが流れ、まるでレストランのように利用できる新感覚のラーメン店。おすすめは「トム・ヤム・君」。辛酸っぱいスープとプリプリのエビがマッチしたエスニックな味を堪能しよう。
瓢太

[松山市三番町/ラーメン]

地元でも評判の中華そばは、とろけるチャーシューと甘めのスープが自慢。この味に遠方から通い続けるファンも多い。まさに愛媛を代表する味だ。ラーメンと同じダシを使ったおでん、塩味でカラリと揚げた鶏足も人気だ。
らーめん工房 りょう花 束本店

[松山市束本/ラーメン]

クラシックな雰囲気と木の温かみ溢れる、りょう花束本店。座敷席もあり、子ども連れでも安心して利用できる。人気の塩ラーメンをはじめ、今や根強いファンも多い塩つけ麺やトマトラーメンをより堪能できる空間になっている。

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