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2021年3月1日〜2021年3月7日

牛たん ときや

[松山市立花/居酒屋]

タンの中心部分の柔らかな部分のみを使用し、一枚ずつ手間ひまかけて仕込んだ、こだわりの牛タンメニューが楽しめる。揚げ物や焼き物、サラダなど一品料理も充実。ナチュラルで居心地のよい空間も魅力。

[営業時間] 17時30分〜22時30分(22時LO)

[定休日] 火曜、第1・3月曜

[おすすめメニュー] 自家製牛たんシチュー(数量限定)1,380円、炭火焼き熟成厚切り牛たん1480円

かんテジや

[新居浜市若水町/居酒屋]

大阪発祥のピリ辛「ちりとり鍋」と韓国風焼肉「サムギョプサル」が新居浜で楽しめる! ちりとり鍋は豚バラ肉やホルモンに豆もやしやニラなどの野菜たっぷりでボリューム満点。おつまみや一品料理は30種類以上。

[営業時間] 18時〜23時

[定休日] 日曜

[コース金額] 3,240円〜円

[おすすめメニュー] ちりとり鍋(1人前) 1,512円、サムギョプサル(1人前)※2人前から注文可 2,030円

炭火焼鳥 RESTART

[宇和島市新町/焼鳥]

 毎朝仕入れる鮮度抜群の鶏肉をオーナーらが毎日串打ちし、備長炭で1本ずつ焼き上げる。自家製のつくねや豚トマト巻など、バリエーションも20種以上と豊富にそろう。ビールによく合う親鳥の焼ものも人気。

[営業時間] 17時〜24時

[定休日] 日曜

[おすすめメニュー] つくね150円〜、豚しそ巻150円

居酒屋食堂 話笑和

[西予市野村町野村/居酒屋]

乙亥会館に隣接するアットホームな居酒屋。地元の新鮮野菜を使った料理と店主が作ったおいしいお米が、お腹いっぱい楽しめる。店名には、笑って、話して、和める場所にしたいという店主の思いが込められている。
HATHUくら

[宇和島市丸之内/居酒屋]

 生け簀に泳ぐ地元産の魚介を、女将が調理する海鮮料理が楽しめる居酒屋。看板メニューは、女将自らが買い付ける伊勢海老の刺身。限定で提供されるマグロのホホ肉や心臓の料理など、他店ではなかなか味わえないメニューもあり。
子規亭

[松山市富久町/居酒屋]

気さくな雰囲気で新鮮な海の幸が楽しめ、仲間と気軽に行ける店。旬の食材を使った料理が堪能でき、豪快な大皿料理も含めて日替わりメニューが100種類のほか、カニやめずらしい魚、高級魚なども食べられる。
炙り家 かんたろう

[松山市二番町/居酒屋]

 1階部分をリニューアル。オープンキッチンだから、大将との会話もより弾みそう。提供メニューはそのままに、新鮮魚貝や牛ハラミなどの肉類の炙りを卓上のコンロで楽しめる。愛媛県産の食材や地酒などの名物もマストオーダー!
旬菜酒家 天手古舞

[西条市壬生川/居酒屋]

 料理は多彩で、新鮮な刺し身の盛り合わせから、魚の煮付け、宮崎・鹿児島産の朝びき鶏の水炊き、骨付鶏の唐揚げなど。職人技が素材のよさを引き出す。空間も料理も華やかで、大切な人をもてなしたいときに、利用したい。
CHIC ANNEX Bar Jigger

[宇和島市新町/ショットバー]

 女性バーテンダーによる細やかな対応で、ゆったりとした時間を過ごせる大人のバー。店内の雰囲気をぐっと高める天然無垢材を使った約12mのカウンターに配された、いつまでも座っていたくなるチェアに身を預け心地よく酔える。
蒸し料理 手しごと遊菜 922

[今治市旭町/居酒屋]

蒸すことで素材のうま味を閉じ込め、エビはプリップリ、地元野菜は彩りそのままに、ヘルシーなメニューが楽しめる蒸し料理創作中華。活オマールランチ2,700円など、ゼイタクな食材をリーズナブルに楽しめる。

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