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2021年3月1日〜2021年3月7日

和食屋 日々コレ好日

[松山市南高井町/和食処]

 上品な味わいの和食をリーズナブルな価格で楽しめる和食屋さん。昼は選べるおばんざいとメインのランチ、夜は炭火焼きで作る一品料理やコース料理が楽しめる。こだわりのワイン、日本酒などアルコールも充実。

[営業時間] 予約優先 11時〜14時、17時〜21時 ※夜営業は完全予約制(2〜3日前までに要予約)

[定休日] 月曜

[コース金額] 3300〜円

[ランチ金額] 1320〜円

[おすすめメニュー] 日々コレ好日ランチ1,320円、丸鶏のざんき揚げ(テイクアウト可)1650〜

前田食研

[伊予郡砥部町宮内/定食屋・食堂]

 焼き鯖とだし巻き玉子、おにぎりをメインに、無添加・無農薬、水にまでこだわった体にやさしい料理を提供する。鯖は45年間天然塩をつぎ足し、熟成されたうま味成分たっぷりの漬け汁に漬け込んであるのでまろやかな味わい。さらに炭火で焼き上げることで香ばしい風味に。

[営業時間] 11時〜18時 ※営業時間変更の場合あり

[定休日] 月曜(祝日の場合は翌日)

[おすすめメニュー] 炭火焼き鯖定食990円〜、築地だし巻き玉子定食880円、ぜんざい690円

変幻自在 かめりあ

[伊予郡砥部町麻生/和食処]

ランチは懐石2,160円〜と定食形式の弁当、夜は懐石のみで3,780円〜。個室・半個室の掘りごたつ席で食事が楽しめる。店主はドイツ・フライブルグで板長をしていた経験もあり、ドイツワインの取り扱いも。

[営業時間] 11時30分〜15時(14時LO)、18時〜ラスト

[定休日] 水曜(祝日の場合は営業。翌木曜休)

[コース金額] 夜3,850円〜円

[ランチ金額] 弁当1,650〜、懐石2200〜円

[おすすめメニュー] 昼:昼懐石2200円、夜:変幻自在懐石5500円

花かれん

[松山市美沢/和食処]

ランチは、メインは10種以上のなかから1品に刺身付き、小鉢2品で、ご飯は3種から選べるAランチ780円が人気。夜は、おばんざいや毎朝仕入れる魚介類が皿に豪快に盛り付けられ、また違った雰囲気が楽しめる。
日本料理 山崎

[伊予郡松前町西高柳/料亭・割烹]

旬の素材を盛り込んだ見た目も美しい懐石料理が食べられる店。ランチはいろいろな食材が楽しめ、女性の人気が高いので、予約をしてから行くのがおすすめ。ほかにも松花堂弁当1,800円などもあり。
大入亭

[松山市大街道/和食処]

季節に応じた旬の食材が味わえる店。昼メニューは、松花堂弁当のみ。旬の魚や野菜など、30品目の材料を使ったバランスのとれた料理の数々が並ぶ。1日20食限定だから、予約を入れてから出かけるのが確実。
瀬戸内旬菜 すし きよみず

[西条市本町/寿司]

地魚、その日に捕れた燧灘の魚など、旬の食材を使用した会席料理3,700円〜などを木の温もりある落ち着いた店内でいただける。カウンター席のほか、掘りごたつの個室ををそなえ、会社の接待などにも最適。鍋などの宴会コースもあり、宴会は50名まで収容が可能。
創壽庵 やまのべ

[松山市祝谷/料亭・割烹]

料理はあくまで本道の日本料理。繊細で季節感あふれた盛り付けが見事。和食の店は敷居が高いと思われがちだが、ここは家庭的な雰囲気で客層も幅広い。仕出し料理は、旬の食材を巧みに調理し季節感があふれている。
日本料理 加賀

[西条市周布/料亭・割烹]

和風モダンな空間で、昼はお昼膳、夜はコース料理(前日までの要予約)を堪能できる。料理の素材には、野菜から魚介類、玉子まですべて地元産を使用し、水は名水「うちぬき」。地産地消の旬の美味とおいしい酒をゆっくりと。
Shucker's Annex

[松山市一番町/専門店]

 生牡蠣とお酒のマリアージュを楽しみ、ゆっくり大人の時間を過ごせるオーセンティックオイスターバー。オーナー自ら味を確かめて選んだ牡蠣は、どれも極上のものばかり。ノーチャージで気軽に利用できるのもうれしい。

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