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国内産小豆を使い、自店で丁寧に炊き上げる自家製の餡は、豆本来の旨みと、深みのある甘さが楽しめる。伝統の技に加え、京都で修行した若い4代目の新しい感性が融合して生み出される新作和菓子は、若い女性にも好評だ。
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菓工房 後藤の店舗情報
| 住所 | 愛媛県八幡浜市昭和通1385 |
| 電話 | 0894-22-0601 ※お問い合わせの際は「グルメこまち」を見たとお伝えするとスムーズです。 |
| 営業時間 | 9時〜19時 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | 0席 |
| 駐車場 | 4台 |
| おすすめメニュー | いちご大福(12月中旬〜5月中旬頃限定)179円/あかねいも126円 |
| お店の特徴 |
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